Cấu tạo máy sấy thực phẩm như thế nào?

Máy sấy thực phẩm giá rẻ được ứng dụng rộng rãi không chỉ trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm mà còn dùng trong ngành dược liệu hay các ngành sản xuất khác. Máy sấy đa dạng các nguyên liệu như sấy hoa quả, sấy thịt bò, gà, heo, sấy cá khô, tôm khô, mực khô…Nếu bạn muốn tìm hiểu về cấu tạo của thiết bị, đừng bỏ qua bài viết dưới đây.

Cấu tạo máy sấy thực phẩm như thế nào?

Tìm hiểu cấu tạo của máy sấy

Thiết bị sấy thực phẩm được cấu tạo từ những bộ phận chính gồm có :

  • Vỏ máy được làm từ chất liệu Inox hay thép sơn tĩnh điện.

  • Buồng sấy chứa những khay sấy cùng những bộ phận khác được phong cách thiết kế cách nhiệt tốt với lớp bông thủy tinh gắn quanh thành máy giúp giữ nhiệt, ngăn nhiệt truyền ra thiên nhiên và môi trường bên ngoài giúp sấy nhanh gọn .
  • Khay sấy cũng được làm từ vật liệu inox, thép sơn tĩnh điện, dùng để những nguyên vật liệu cần sấy .
  • Bộ phận phát nhiệt với những bóng đèn nhiệt được trang bị bên trong khoang sấy .
  • Bộ phận tạo gió hay quạt đối lưu giúp đẩy hơi nóng qua những khay sấy giúp nguyên vật liệu sấy đều, giữ mùi vị thơm ngon hơn .
  • Bộ phận hút ẩm giúp hút hơi nước thoát ra từ nguyên vật liệu sấy .
  • Bộ tinh chỉnh và điều khiển tự động hóa với những nút điều nhiệt độ, nhiệt độ, thời hạn sấy giúp kiểm soát và điều chỉnh theo ý muốn, trấn áp chất lượng được tốt hơn .

Nguyên tắc làm việc của máy sấy hoa quả thực phẩm

Tủ sấy thực phẩm hoạt động theo lệnh bộ điều khiển. Cụ thể, khi dòng điện đi vào mạch có các điện trở đốt nóng, điện trở sẽ nóng lên đồng thời quạt tạo gió cũng sẽ quy với một tốc độ nhanh chóng để giúp luồng không khí được lan tỏa khắp mọi nơi ở bên trong buồn sấy giúp hơi nóng tiếp xúc với về mặt của thực phẩm, nguyên liệu cần sấy và làm cho nước trong nguyên liệu sấy được bay hơi.

Phần hơi nước thoát ra sẽ không đọng lại trong buồng sấy mà được hút ra ngoài bằng bộ phận quạt hút. Khi nhiệt độ ở mức cao, cao hơn mức nhiệt đã cài đặt, dòng điện sẽ tự động ngắt, điện trở sẽ được lạnh dần giúp cho nhiệt độ buồng sấy giảm xuống dưới mức nhiệt độ cài đặt. Khi nhiệt đã giảm dưới mức cài đặt, bộ điều khiển bao gồm rơ le nhiệt, rơ le thời gian, rơ le trung gian sẽ cho dòng điện đi qua phần điện trở. Đến khi thực phẩm đã được sấy xong, máy tự động tắt theo thời gian đã được cài đặt ( rơ le thời gian giúp điều khiển toàn mạch).

Cấu tạo máy sấy thực phẩm như thế nào?


>> Xem thêm: Giá máy hút bụi công nghiệp

Hướng dẫn sử dụng máy sấy thực phẩm

Cũng như cấu tạo của thiết bị, máy sấy quản lý và vận hành cũng rất đơn thuần và bất kể ai cũng hoàn toàn có thể sử dụng được, thanh thạo sau vài lần triển khai thao tác, những bước như sau :

  • Cho loại sản phẩm sấy đã được sơ chế vào phần tủ sấy .
  • Kiểm tra lại hàng loạt mạng lưới hệ thống điện, đóng cửa máy sấy kín trọn vẹn .
  • Cài đặt nhiệt độ sấy, cài đặt thời gian sấy.

  • Nhấn công tắc nguồn khởi động của tủ sấy .

Bạn chỉ cần đợi máy sấy hoàn thành quy nhiệt sấy, giảm nhiệt độ của tủ bằng với nhiệt độ môi trường, cho chạy không tải trong khoảng 10 phút. Sau thời gian này lấy sản phẩm ra khỏi tủ sấy và đến khi nguội hoàn toàn hãy thực hiện lau chùi vệ sinh buồng sấy, các khay sấy. Để có mẻ sấy chất lượng bạn nên lưu ý điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với nguyên liệu cần sấy.

Qua bài viết này Hải Minh mong rằng bạn đã nắm được cấu tạo của máy sấy thực phẩm cũng như nguyên tắc hoạt động và cách sử dụng thiết bị cụ thể. Hãy tham khảo những thông tin này để sử dụng, bảo quản máy được tốt hơn, bền hơn và nâng cao được tuổi thọ của máy. Gọi đến (028) 3510 6176 – 0902.787.139 – 0932.196.898 nếu bạn có vấn đề về thiết bị cần thắc mắc.

>> Tham khảo: Làm mứt Tết ngon với máy sấy thực phẩm mua tại Siêu thị Hải Minh

– Liên –

Cấu tạo máy sấy thực phẩm như thế nào?

Bài viết liên quan
Hotline 24/7: O984.666.352
Alternate Text Gọi ngay