5 chú ý dùng nồi cơm cao tần hầm cháo cực ngon

Nồi cơm cao tần là chiếc nồi nấu đơn thuần và dễ sử dụng để cho bạn hầm cháo, nấu chè, nấu canh, … Để hầm cháo bằng nồi cơm cao tần ngon như nhà hàng quán ăn, cùng theo dõi bài viết sau đây nhé .

Ngâm gạo trước khi nấu cháo

Trước khi nấu cháo bằng nồi cơm cao tần, bạn nên ngâm gạo trước để hạt gạo ngấm nước mềm. Hạt gạo đã qua ngâm khi nấu cháo sẽ ngon và cho cháo thành phẩm mềm, dẻo hơn nấu cháo bằng gạo không ngâm .

Bạn đang đọc: 5 chú ý dùng nồi cơm cao tần hầm cháo cực ngon

Ngâm gạo với nước lạnh tối thiểu 30 phút
Nhiều loại gạo cứng như gạo lứt khi nấu cháo cần ngâm tối thiểu 4-6 tiếng để hạt gạo mềm dần và lớp lectin không tốt ở vỏ hạt gạo được vô hiệu. Ngâm gạo trước khi nấu cháo, bạn hoàn toàn có thể tận dụng nước gạo để tưới cây, tưới rau làm cho cây, rau của mình xanh tốt nữa đấy .

Chọn loại gạo có tính dẻo cao

Gạo dẻo nấu cháo sẽ cho cháo ngon, dẻo, nhuyễn, dễ ăn hơn các loại gạo kém chất lượng ít dẻo. Gạo có độ dẻo cao khi nấu cơm sẽ cho cơm dẻo, nấu cháo sẽ cho cháo có độ kết dính.

Nấu cháo bằng gạo dẻo
Gạo có tính dẻo trên thị trường lúc bấy giờ khá dễ mua : những loại gạo Tám Hải Hậu, Bắc Hương Tỉnh Thái Bình, gạo ST24, ST25, … đều là những loại gạo ngon và dẻo, thích hợp để dùng nấu cháo .

Chọn đúng chế độ nấu cháo

Xem thêm: Tổ chức Hàng không Dân dụng Quốc tế – Wikipedia tiếng Việt

Chọn đúng chính sách nấu cháo riêng
Nồi cơm cao tần được trang bị nhiều chính sách nấu nên bạn cần chú ý quan tâm chọn đúng chính sách nấu cháo khi sử dụng. Nếu bạn lựa chọn chính sách hầm canh hay chính sách nấu cơm thường thì, nhiệt năng không được cung ứng đúng và đủ thì nồi cháo của bạn sẽ không hề ngon được .

Không cho quá nhiều nước vào nồi cháo

Nấu cháo ngon không nên cho quá nhiều nước vì sẽ khiến cháo bị loãng. Để nấu cháo ngon, hãy cân đong lượng nước một cách thật cẩn thận. Nước nấu cháo chỉ nên nhiều hơn nước nấu cơm 2 lần. Cho quá nhiều nước sẽ khiến hạt gạo khó được nấu chín, cháo bị nhạt và khó ăn.

Nấu với lượng nước hài hòa và hợp lý

Bạn có thể sử dụng cách vạch chia nước ở trong lòng nồi cơm cao tần để biết mực nước cần thiết cho nồi cháo của mình là bao nhiêu. Bạn cũng có thể áp dụng tỷ lệ 1 gạo : 2 nước để cân nhắc khi cho nước vào nồi nấu.

Xem thêm: Biện pháp thi công từ móng đến hoàn thiện nhà dân dụng | Chia sẻ Hồ sơ xây dựng

Đánh tơi cháo trước khi sử dụng

Cuối cùng, khi nồi cơm cao tần của bạn đã nấu sôi cháo và chuyển qua chính sách giữ ấm, bạn đã hoàn toàn có thể lấy cháo ra và sử dụng ngay. Trước khi ăn nên đánh tơi cháo để cháo không bị bén ở đáy nồi. Thêm một vài gia vị truyền thống lịch sử như hành lá, hạt tiêu cũng sẽ khiến bát cháo nóng của bạn thơm ngon hơn .

Dùng nồi cơm cao tần nấu cháo chưa mất đến 60 phút, lại cho bạn bữa ăn ngon và đầy dinh dưỡng. Với 5 chú ý quan tâm nấu cháo trên đây, bạn sẽ thuận tiện có được cháo trắng ngon như ngoài hàng đấy .

Source: https://thomaygiat.com
Category : Dân Dụng