Các cách hầm gà đơn giản thơm ngon bằng nồi cơm điện

Tết khao

Cách hầm gà bằng nồi cơm cơm điện đơn giản ngay tại nhà. Tuy nhiên không phải bà nội trợ nào cũng nắm rõ được điều này. Nếu quan tâm đến nội dung này cũng như tìm kiếm món ngon cho bữa ăn gia đình, cùng tham khảo chi tiết dưới đây.

Gà là loại thực phẩm quen thuộc, dễ ăn, giàu dinh dưỡng. Thịt gà được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon và mê hoặc thường Open trong bữa ăn của mái ấm gia đình. Chắc chắn bạn đã từng ăn qua các món ngon từ gà như gà luộc, gà chiên, gà nướng …

Gà cũng được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng. Với những nguyên liệu đi kèm khác nhau chúng mang đến món ăn tẩm bổ cho người mới ốm dậy, trẻ nhỏ. Có lẽ bạn cũng không còn xa lạ với món gà hầm. Khi hầm có thể thêm thuốc bắc để tăng giá trị dinh dưỡng cho món ăn.

Bạn đang đọc: Các cách hầm gà đơn giản thơm ngon bằng nồi cơm điện

Để đơn thuần hơn trong việc chế biến, bạn hoàn toàn có thể sử dụng nồi cơm điện để chế biến. Cách nấu nướng cũng vô cùng đơn thuần, nếu chăm sóc đến công thức nấu nướng món ngon này, cùng tìm hiểu và khám phá chi tiết cụ thể trong bài viết dưới đây .

Gà đen hầm thuốc bắc

Nguyên liệu món Gà đen hầm thuốc bắc

+ Thịt gà : chọn 1 con gà ta hoặc gà ác loại nhỏ
+ 1 túi thuốc bắc
+ Gia vị : Hạt nêm, bột nghệ, hạt tiêu, muối
+ Rau ngải cứu

Cách làm Gà đen hầm thuốc bắc

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Đầu tiên bạn cần sẵn sàng chuẩn bị một con gà đen hoặc gà ta khoảng chừng 1 kg để hầm. Kích cỡ gà vừa phải như vậy khi hầm sẽ ngon hơn và thịt cũng không bị dai và thơm đậm. Bạn nên chọn những con gà khỏe mạnh, trưởng thành và nếu mua thịt gà đã được sơ chế sẵn cũng vậy, thịt gà ta sẽ có màu vàng thích mắt, chắc thịt còn gà ác thì nổi tiếng bổ dưỡng .

Nếu bạn mua sẵn được thịt gà đã sơ chế thì hãy rửa lại chúng thật sạch, dùng muối hạt và chanh để quy trình làm sạch thuận tiện hơn, còn nếu gà vẫn chưa được sơ chế thì bạn phải dùng nước nóng trụng qua gà đã được cắt tiết. Nhặt bò sạch phần lông gà và ruột gà sau đó thì làm sạch như thông thường. Dùng bột nghệ và gia vị để ướp thịt gà cho chúng thích mắt và đậm vị hơn .
Rau ngải cứu bạn sẽ nhặt lấy phần lá non và sau đó rửa sạch .

Bước 2: Hầm gà bằng nồi cơm điện

Để hầm gà bằng nồi cơm điện thì bạn hãy cho gà đã được ướp cẩn thận vào nồi. Lấy lá ngải cứu nhồi vào phần bụng gà và ở phía bên ngoài gà. Phần thuốc bắc đã chuẩn bị bạn hãy rải đều vào gà và nồi, tiếp theo cho nước đổ xấp mặt gà về ấn chế độ Cook như nấu cơm bình thường.

Khi bạn hầm gà khoảng chừng 30-40 phút là ăn được và gà hầm khi này đã nhừ, thơm đậm vị thuốc bắc, ngòn ngọt của thịt gà và đăng đắng của ngải cứu. Không chỉ là một món ăn bổ dưỡng thơm ngon mà các bước làm cũng thật đơn thuần .

Gà hầm hạt sen

Nguyên liệu làm gà hầm hạt sen

+ 1 con gà ta khoảng chừng 1 kg
+ 50 g hạt sen khô
+ 1 nắm nấm hương
+ 2 củ hành khô, 1 củ gừng
+ Gia vị : Hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, hạt tiêu, rau mùi, hành lá .

Cách làm Gà hầm hạt sen

Tiếp tục là một hầm gà bằng nồi cơm điện bổ dưỡng và thơm ngon,món ăn thường được nấu để bồi bổ sức khỏe cho người ốm hay người cao tuổi cũng rất tốt.

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Xem thêm: Biện pháp thi công từ móng đến hoàn thiện nhà dân dụng | Chia sẻ Hồ sơ xây dựng

Đầu tiên để làm món gà hầm hạt sen này bạn cần sẵn sàng chuẩn bị gà ta hay gà ác cũng được, chúng sẽ được sơ chế và làm sạch như với cách làm gà hầm thuốc bắc và ngải cứu phía trên. Khi hầm gà bạn hoàn toàn có thể để nguyên con và mổ phanh bụng giữa hoặc tiện hơn là chặt chúng thành những miếng vừa ăn thì sẽ tốt hơn .
Bạn cần sẵn sàng chuẩn bị một chút ít hành khô đã bóc sạch vỏ, gừng tươi cạo vỏ rửa sạch và thái sợi nhỏ .
Nấm hương bạn ngâm chúng trong nước nóng và sau đó rửa sạch và cắt bỏ chân nấm .
Hạt sen bạn luộc qua và để ráo nước hoặc ngâm trong nước nóng khoảng chừng 1 tiếng trước khi hầm cho hạt sen nhanh nhừ hơn .

Bước 2: Ướp thịt gà

Bạn sẽ ướp phần thịt gà vừa chặt cùng với hành khô, hạt nêm, muối, hạt tiêu, nước mắm trong khoảng chừng 30 phút cho gà ngấm đều gia vị. Để gà có màu sắc đẹp thì bạn cũng hoàn toàn có thể thêm chút bột nghệ ướp cùng, vô cùng đẹp mắt thị giác .

Bước 3: Xào thịt gà

Trước khi hầm gà thì bạn hoàn toàn có thể xào qua chúng để thịt gà ngấm gia vị sẽ thơm ngon hơn. Bạn cho một chút ít dầu ăn vào chảo đã được làm nóng và cho hành phi thơm lên. Tiếp theo cho thịt gà ướp sẵn gia vị vào chảo hòn đảo đều đến khi thịt hơn săn lại thì bạn cho sang nồi cơm điện đã chuẩn bị sẵn sàng sẵn, đổ thêm nước vào ngập sấp mặt gà và để chính sách nấu như thông thường .

Nếu bạn không có thời hạn thì chỉ cần ướp gà với thời hạn kĩ hơn và cho vào nồi hầm như thường chứ không cần thực thi qua bước này .

Bước 4: Hầm gà bằng nồi cơm điện

Đến khi gà hầm đã sôi bạn sẽ cho hạt sen và nấm hương vào, đun trong khoảng chừng 40 phút thì gà và hạt sen sẽ nhừ. Lúc này bạn nêm nếm lại gia vị và sẵn sàng chuẩn bị chút rau thơm ăn kèm là được .

Món gà hầm hạt sen khi ăn nóng sẽ rất ngon vì thịt gà ngọt mềm cùng với vị bùi, ngậy của hạt sen và thơm nức của các gia vị sẽ là một món ăn vô cùng mê hoặc mà bổ dưỡng bạn không hề lỡ .
Nếu bạn không dùng nồi cơm điện để hầm thì cách tốt nhất là dùng áp suất sẽ nhanh hơn vì lượng nhiệt của chúng rất lớn, trong khoảng chừng 30 phút là chắc như đinh món gà hầm hạt sen sẽ nhừ hẳn hoặc cũng hoàn toàn có thể dùng nồi bếp gas thường thì, tuy nhiên các này sẽ lâu hơn .

Với cả hai cách hầm gà bằng nồi cơm điện với món gà hầm thuốc bắc và gà hầm hạt sen mà JAMJA’s BLOG đã chia sẻ với bạn,các cách này đều vô cùng đơn giản, với khâu chuẩn bị nguyên liệu thì đã được sơ chế sẵn cũng không ngốn thời gian của bạn là mấy. Còn khi dùng nồi cơm điện bạn sẽ đỡ mất công và nhẹ nhàng công việc đi nhiều,hơn nữa hiệu quả lại rất tốt. Chúc các bạn thành công!

5/5 – (2 votes)

Xem thêm: Lý thuyết Công nghệ 9 Bài 1: Giới thiệu nghề điện dân dụng (hay, chi tiết)

commentsTết khao