Cách làm pizza hải sản bằng nồi cơm điện

Pizza là món ăn độc đáo và được nhiều bạn trẻ yêu thích. Hôm nay, Bách hóa XANH sẽ chia sẻ bí quyết làm pizza hải sản mà không cần lò nướng nhưng vẫn ngon như ngoài tiệm.

Pizza

Chuẩn bị
15 phút

Chế biến
75 phút

Dành cho
3 – 4 người

Bạn đang đọc: Cách làm pizza hải sản bằng nồi cơm điện

1 Nguyên liệu làm pizza hải sản bằng nồi cơm điện

150g bột mì

3g men nở tươi

100ml sữa tươi có đường

3-4 cây phô mai mozzarella que

50g mực

3 con tôm to

20g bắp hạt

Ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ

Tương cà, muối

Mẹo hay
Cách chọn mực ngon:
Để chọn được mực tươi ngon bạn nên chọn con có mắt trong, dùng ngón tay nhấn vào thì sẽ thấy phần thịt săn chắc, râu mực không bị nhão, hay rơi rớt.

Cách chọn tôm ngon:
Bạn nên chọn những con tôm có vỏ căng, đầu và chân gắn chặt vào thân. Vỏ tôm tươi thì phải bóng, nhẵn.

2 Cách làm pizza hải sản bằng nồi cơm điện

Bước 1 Nhào bột đế pizza

– Cho 1 chút muối vào sữa, dằm cho men mịn rồi đổ vào sữa khuấy đều. Sau đó đổ từ từ vào tô bột mì .

– Nhào bột đều, nhào càng lâu thì bánh sẽ càng ngon. Khi thấy bột mịn và không dính tay nữa. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ủ trong khoảng 30 phút.

Bước 2 Chuẩn bị nguyên liệu nhân bánh

– Ớt chuông bỏ hạt, cắt thành hạt lựu .- Tỏi băm nhỏ .

– Tôm lột vỏ, rửa sạch, đem cắt hạt lựu. Mực rửa sạch và cắt thành khoanh tròn .

– Bắc nồi nước lên nhà bếp, đun sôi rồi cho bắp vào luộc khoảng chừng 5 phút, vớt ra để ráo .- Phô mai cắt nhỏ .

– Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi băm, bỏ tôm và mực vào, thêm 1 muỗng cà phê muối. Xào cho tôm với mực săn lại, tắt bếp.

Xem thêm: Tổ chức Hàng không Dân dụng Quốc tế – Wikipedia tiếng Việt

Bước 3 Làm pizza hải sản

– Sau khi ủ bột được 30 phút thì nhồi lại bột khoảng chừng 3 phút. Dùng cây cán bột thành hình tròn trụ mỏng mảnh, tùy khẩu vị bạn hoàn toàn có thể cán đế dày hay mỏng dính nhé .

– Dùng một cái dĩa hình tròn úp làm khuôn để cắt hình đế bánh thành hình tròn. Nhớ đế bánh phải vừa với nồi cơm điện. Cắt giấy nến thành hình tròn và lót dưới đế bánh.

– Bỏ phần đế bánh vào nồi cơm điện, dùng cây xiên que đâm từ từ vào phần đế bánh. Sau đó đậy nắp nồi cơm điện và bật chính sách nấu .

– Khi bột chín thì quét 1 lớp tương cà lên trên, trải đều một lớp phô mai, tiếp đến cho tôm với mực lên, cho bắp hạt và ớt chuông vào, sau cùng rắc lên một lớp phô mai .- Bật nồi cơm ở chính sách nấu, khi nồi cơm bật qua chính sách giữ ấm thì đợi thêm 5 phút rồi bật lại chính sách nấu một lần nữa .

Tham khảo thêm: Tổng hợp 17 cách làm bánh bằng nồi cơm điện nhanh đơn giản

3 Thành phẩm

Ngoài cách làm pizza trên, bạn có thể học cách làm pizza hải sản đơn giản tại nhà bằng lò nướng nhé!

Xem thêm: Hướng dẫn cách lắp bảng điện dân dụng, trong nhà đúng cách, an toàn

Phô mai tan chảy trên bề mặt pizza trông thật hấp dẫn, không cần dùng đến lò nướng mà chỉ cần một nồi cơm điện là đã có ngay món pizza hải sản tươi ngon, thơm phức rồi. Cùng thưởng thức với Bách hóa XANH ngay nhé. Ngoài ra bạn hãy tham khảo tổng hợp các cách làm bánh pizza tại nhà đơn giản để chiêu đãi người thân ngay nhé!

Chọn mua bột mì chất lượng tại Bách hoá XANH: