Cách làm bánh quy socola bằng nồi chiên không dầu để thưởng thức cùng nhau đêm Tình nhân

Bánh quy socola là món ăn mà trẻ nhỏ và người lớn đều yêu dấu bởi vị ngọt thơm, và cũng là một món đồ ngọt dễ làm cho dịp Valentine để bạn Tặng người mình yêu thương. Nếu bạn đang tìm kiếm cách làm bánh quy socola bằng nồi chiên không dầu thì hãy tìm hiểu thêm ngay công thức dưới đây nhé .

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm bánh quy socola bằng nồi chiên không dầu cho 5 người ăn, bạn hãy sẵn sàng chuẩn bị vừa đủ các nguyên vật liệu sau :

Bột mì: 300g
Muối: 1 thìa cafe
Đường: 150g
Baking soda: 2,5g
Bơ: 185g
Bột ca cao: 10g
Socola chip: 100g
Hương vani: 7,5ml
2 quả lòng đỏ trứng gà tách riêng

cách làm bánh socola bằng nồi chiên không dầu - ảnh 1

Bạn có thể mua các nguyên liệu dễ dàng ở các tiệm tạp hóa hoặc siêu thị gần nhà. Sau khi mua các nguyên liệu bạn hãy cân đo cẩn thận để thành phẩm bánh không bị quá ngọt. Nếu không có bột baking soda bạn có thể thay thế bằng bột nở, liều lượng 2,5g. Bạn cũng cần thêm một số dụng cụ làm bánh cần chuẩn bị sẵn như: nồi chiên không dầu, tô, bát… Đối với trứng bạn nên chọn trứng gà tươi mới sản xuất để bánh có hương vị tốt nhất.

Bạn đang đọc: Cách làm bánh quy socola bằng nồi chiên không dầu để thưởng thức cùng nhau đêm Tình nhân

Quy trình làm bánh socola bằng nồi chiên không dầu

1. Hướng dẫn cách trộn bột

Bạn cho các nguyên vật liệu : bột mì, muối, đường và baking soda vào bát to. Để bột mịn và giúp bánh giòn ngon hơn bạn hãy cho các nguyên vật liệu vào dụng cụ rây để làm mịn trước. Sau đó liên tục cho thêm bột ca cao vào hỗn hợp đã rây, trộn đều tay .

Tiếp tục bạn tán nhuyễn bơ rồi đổ thêm 2 lòng đỏ trứng gà và hương vani vào 1 chiếc bát khác và khuấy đều tay. Bạn chia bột thành nhiều phần nhỏ, cho dần vào hỗn hợp bơ vani rồi trộn đều. Bạn dùng tay nhào bột thành một khối mịn, dẻo, không bị khô là đạt nhu yếu. Cuối cùng bạn cho thêm socola chip vào hỗn hợp bột, liên tục trộn đều cho các nguyên vật liệu thuần thục. Sau đó, bạn để bột khoảng chừng 2 tiếng để chờ bột nở lên thì bắt tay vào nặn bánh .

2. Cách tạo hình bánh socola

Bạn dùng tay nặn bột thành những viên tròn to, kích cỡ to, nhỏ tùy ý thích. Sau đó, bạn dùng lực ép nhẹ bánh xuống và rắc thêm socola chip lên mặt phẳng bánh. Bạn nên để bánh đã nặn vào một chiếc mâm hoặc đĩa đã lót giấy thấm dầu sao cho khoảng cách giữa bánh cách xa nhau để tránh bị dính nhiều bánh với nhau .

3. Cách nướng bánh socola

Trước khi nướng bánh, bạn hãy làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 160 độ C, trong vòng 15 phút. Sau đó, bạn xếp bánh vào nồi chiên không dầu, nướng thêm khoảng 15 phút nữa. Thành phẩm chiếc bánh đạt được có màu nâu bắt mắt, ăn thấy vỏ giòn, bên trong xốp, thơm mùi bơ. Nếm bánh thấy vị béo và ngọt của socola.

Xem thêm: Chip điện thoại là gì? Các loại chip nổi bật có mặt trên thị trường

Lưu ý khi làm bánh socola bằng nồi chiên không dầu

Để bánh socola được ngon, khâu trộn bột cực kỳ quan trọng. Bạn cần quan tâm để bột không bị quá nát hoặc quá khô, trộn đều tay cho các nguyên vật liệu thấm đều và bột dẻo. Ngoài ra cũng cần quan tâm nhỏ như :

Không nên nướng bánh quá lâu vì sẽ làm cháy bánh. Khi nướng cũng cần theo dõi, thấy bề mặt bánh săn lại, đổi sang màu vàng nâu thì dừng.

Khi lấy bánh ra khỏi nồi chiên không dầu, bánh vừa nướng sẽ rất mềm nên bạn hãy để bánh nguội tự nhiên để tránh làm vỡ bánh.

Sau khi bánh nguội hẳn, bạn ăn thử thấy vị giòn, ngọt và xốp là bánh đạt yêu cầu.

Bánh có thể bảo quản khoảng 2–3 ngày trong hộp kín. Nếu bạn muốn làm quà tặng cho người ấy nên để bánh vào hộp, không để tiếp xúc với không khí bên ngoài vì sẽ làm bánh bị mềm.

Như vậy, không cần có lò nướng bạn vẫn hoàn toàn có thể làm bánh socola bằng nồi chiên không dầu cho cả mái ấm gia đình chiêm ngưỡng và thưởng thức. Hãy tìm hiểu thêm thêm các bài viết của FPT shop để biết cách làm bánh ngon cho mái ấm gia đình và người thân yêu nhé .

Xem thêm:

Cách làm socola bằng lò vi sóng cực dễLàm bánh kem dâu tây không cần lò nướng

Ngày Valentine nên chọn màu quà tặng nào cho bạn gái

Xem thêm: Cổng thông tin chính thức về dịch vụ của Viettel Telecom

Nên mua đồ gia dụng nào Tặng vợ ngày Valentine ?Top 5 điện thoại cảm ứng Samsung giá tốt trong mùa Valentine 2023, giảm đến 9,5 triệu đồng để bạn kiếm được điểm với đối phương