2 cách làm bánh yến mạch bằng nồi cơm điện bông mềm

Bánh yến mạch là món ăn được rất nhiều người yêu thích và dùng nhiều trong thực đơn giảm cân hoặc ăn eat clean. Chỉ với vài bước trộn bột đơn giản, bạn đã có ngay mẻ bánh thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng. Ngay bây giờ, cùng Điện máy thực phẩm NEWSUN học cách làm bánh yến mạch bằng nồi cơm điện nhé!

1. Cách làm bánh chuối yến mạch bằng nồi cơm điện

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm bánh yến mạch bằng nồi cơm điện, bạn cần có những nguyên vật liệu như sau :

• Chuối: 4 quả

  Bạn đang đọc: 2 cách làm bánh yến mạch bằng nồi cơm điện bông mềm

• Bột yến mạch : 4 muỗng cafe
• Bột cacao : 1 muỗng cafe
• Bột quế : 1 muỗng cafe
• Baking soda : 1/8 muỗng cafe
• Dầu dừa : 50% muỗng cafe
• Mật ong : 50% muỗng cafe
• Trứng gà : 2 quả
• Tinh chất vani : 50% muỗng cafe

Tìm hiểu thông tin: Tổng hợp các cách làm bánh làm từ bột mì thơm ngon.

Bước 1: Dầm chuối

Chuối chín bạn lột bỏ vỏ và xơ, sau đó dùng dĩa dầm 3 quả chuối sao cho nhuyễn mịn rất là hoàn toàn có thể .Quả chuối còn lại thì bạn dùng dao cắt thành các khoanh tròn dày khoảng chừng 50% lóng tay nhỏ .

Bước 2: Trộn bột

Bạn cho thêm 2 quả trứng gà vào phần chuối đã dầm nhuyễn rồi trộn cho hỗn hợp hòa quyện .Tiếp theo, bạn cho thêm 50% thìa cafe tinh chất vani, 1 thìa cafe bột quế, 50% thìa cafe dầu dừa và trộn đều .Sau đó, bạn cho vào hỗn hợp trên 4 thìa cafe bột yến mạch đã rây mịn, 1 thìa cafe bột cacao, 1/8 thìa cafe muối baking soda, 50% muỗng cafe mật ong. Bạn trộn đều tay cho hỗn hợp mịn, sánh lại là được .Mẹo nhỏ : Nếu hỗn hợp bị lỏng thì bạn hoàn toàn có thể cho thêm bột yến mạch vào để tạo độ sệt .

Nếu muốn làm bánh số lượng lớn, bạn có thể tham khảo các mẫu máy đánh kem trứng để trộn bột nhanh và nhuyễn mịn hơn.

Bước 3: Nướng bánh

Bạn lót 1 lớp giấy nến ở đáy nồi cơm điện, sau đó đổ hết hỗn hợp bánh đã trộn vào và lắc nhẹ nhàng để bột dàn đều .Tiếp theo, bạn xếp các khoanh chuối đã cắt lên mặt phẳng bánh. Sau đó đậy nắp nồi và bấm nút Cook lần thứ nhất .Khi nồi nhảy sang chính sách Warm thì bạn chờ khoảng chừng 5-7 phút rồi bấm Cook lần thứ 2. Tổng thời hạn nướng bánh khoảng chừng 50-60 phút là ngon .Cuối cùng bạn lấy bánh ra đĩa là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức. Bánh chuối yến mạch mềm xốp, có vị đắng nhẹ của cacao hòa quyện với vị ngọt tự nhiên của chuối vô cùng tuyệt vời .

>>> Xem thêm: Cách trộn bột mì nguyên cám làm bánh cho người ăn healthy

2. Cách làm bánh chuối yến mạch dừa bằng nồi cơm điện

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Bột yến mạch : 190 g

• Baking powder (bột nở): 2 muỗng cà phê

  Xem thêm: Tổ chức Hàng không Dân dụng Quốc tế – Wikipedia tiếng Việt
• Baking soda ( muối nở ) : 1 muỗng cafe
• Bột quế : 2 g
• Chuối : 4 quả
• Dừa nạo : 150 g
• Dầu dừa : 60 ml
• Mật ong : 3 muỗng canh
• Trứng gà : 2 quả
• Tinh chất vani : 1 ít

Lưu ý, để món bánh ngon nhất thì bạn nên chọn chuối chín nhừ. Tốt nhất bạn hãy mua nải chuối chín không đều, trên quả chuối chín có các vết đốm đen hoặc hồng đậm. Nếu quả chuối nào có thân chín vàng mà cuống vẫn xanh thì hãy cẩn trọng bởi hoàn toàn có thể nó đã bị ngâm hóa chất .

2.2. Các bước làm bánh chuối dừa yến mạch bằng nồi cơm điện

Bước 1: Dầm nhuyễn chuối

Chuối bạn bỏ vỏ và lột xơ, sau đó cho 3 quả vào máy xay sinh tố hoặc dùng nĩa dầm nhuyễn mịn. Quả chuối còn lại bạn cắt thành các khoanh nhỏ dày 50% longs tay nhỏ .

Bước 2: Trộn nguyên liệu khô

Bạn lấy 1 bát tô mới, cho vào 190 g bột yến mạch, 2 g bột quế, 2 thìa cafe baking powder, 1 thìa cafe baking soda và trộn đều .

Bước 3: Trộn nguyên liệu ướt

Lấy 1 bát tô khác, đập vào 2 quả trứng gà và thêm 60 ml dầu dừa, 3 muỗng canh mật ong, 1 ít tinh chất vani. Sau đó bạn khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện với nhau .

Bước 4: Trộn bột làm bánh

Tiếp theo, đổ từ từ từ hỗn hợp bột khô vào bát nguyên vật liệu ướt và trộn đều. Sau đó, bạn đổ thêm hỗn hợp chuối dầm nhuyễn, dùng phới trộn nhẹ nhàng cho hỗn hợp hòa quyện với nhau, không bị vón cục .Cuối cùng, bạn cho thêm 100 g cùi dừa nạo vào và trộn cho đều là được .

Bước 5: Nướng bánh

Bạn lót lớp giấy nên ở đáy nồi cơm điện và đổ bột bánh vào, rắc lên mặt bánh một chút ít dừa nạo và chuối cắt lát .Đậy nắp nồi cơm lại và bấm nút Cook lần thứ nhất. Khi nồi chuyển sang chính sách Warm thì chờ khoảng chừng 15 phút rồi bật nút Cook lần thứ 2 .Lưu ý :

• Nếu không có giấy nến thì bạn hoàn toàn có thể quét lên đáy nồi lớp lớn dầu ăn mỏng dính .
• Để biết bánh chín hay chưa, bạn hãy xiên 1 chiếc tăm vào giữa bánh, nếu tăm khô ráo là chín .

Ngoài ra, nếu bạn muốn làm bánh kinh doanh thì có thể tham khảo một số mẫu lò nướng bánh ngọt để nướng bánh chín đều, thơm ngon.

Bánh chuối dừa yến mạch thành phẩm thơm phức, cốt bánh mềm, bông xốp cùng vị đắng nhẹ của bột cacao cùng sợi dừa bùi bùi, chuối ngọt tự nhiên sẽ khiến bạn ăn mãi không chán .

Điện máy thực phẩm NEWSUN

Source: https://thomaygiat.com
Category : Dân Dụng