Uống nước ép cà rốt có tác dụng gì? Bật mí 5 cách làm nước ép cà rốt cực tốt cho sức khỏe

Nếu bạn là người mê lối sống lành mạnh, khoa học, đừng bỏ lỡ một ly nước ép cà rốt thơm ngon. Cà rốt chứa hàm lượng lớn vitamin A, C, vừa tăng cường hệ miễn dịch và thị lực, vừa là thần dược làm đẹp của làn da và mái tóc. Đọc bài viết cùng VinID để khám phá nhiều cách làm nước ép cà rốt bổ dưỡng nhé!

1. Tác dụng của nước ép cà rốt

Tốt cho mắt

Hàm lượng cao vitamin A và vitamin C có trong cà rốt giúp tăng cường hệ miễn dịch, bồi bổ sức khỏe thể chất. Bên cạnh đó, chất chống oxy hóa cao còn ngăn ngừa nhiều bệnh lý về thị lực, giúp đôi mắt sáng khỏe .

Giúp thải độc gan

Nhiều nghiên cứu và điều tra khoa học chỉ ra năng lực giải độc gan hiệu suất cao của cà rốt. Với thành phần có tới 87 % là nước, nước ép cà rốt giúp giảm rủi ro tiềm ẩn hình thành sỏi thận và đào thải độc tố ra khỏi khung hình .

Giúp cải thiện làn da

Cà rốt chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt quan trọng là chất chống oxy hóa cao giúp làm đẹp cho làn da từ bên trong. Bên cạnh đó, hiệu suất cao sản xuất collagen kiến thiết xây dựng một lá chắn bảo vệ làn da, ngăn ngừa lão hóa, đem lại làn da sáng khỏe, láng mịn .

Ổn định huyết áp

Thức uống này còn được xem là “ thần dược ” cho người có bệnh cao huyết áp và bệnh lý về tim mạch. Hàm lượng kali giúp không thay đổi huyết áp, trấn áp nồng độ cholesterol trong khung hình .

Ngăn chặn ung thư

Không phải ai cũng biết quyền lợi tuyệt vời của thức uống này trong việc ngăn ngừa các bệnh ung thư, đặc biệt quan trọng là ung thư dạ dày, ung thư vú và ung thư da .Sở dĩ vậy là bởi nồng độ β-carotene trong máu càng cao sẽ làm giảm rủi ro tiềm ẩn tái phát của ung thư vú. Bên cạnh đó, tiền chất vitamin A này còn tự gắn với các gốc tự do trong khung hình, bảo vệ khỏi sự tăng trưởng tế bào ác tính .

2. Hướng dẫn uống nước ép cà rốt đúng cách

Theo tờ báo PetroTimes, nước ép cà rốt tốt cho sức khỏe thể chất nhưng việc uống nước ép cà rốt mỗi ngày không được khuyến khích .

• Người khỏe mạnh thông thường chỉ nên uống 2 – 3 ly nước ép mỗi tuần. Cụ thể, mỗi lần bạn chỉ nên uống khoảng chừng 100 ml để tránh hiện tượng kỳ lạ dư thừa các chất dinh dưỡng, gây ra nhiều tính năng phụ có hại cho sức khỏe thể chất .
• Chỉ nên uống nước ép cà rốt sau bữa ăn khoảng chừng 2 – 3 tiếng để khung hình hấp thụ được hàng loạt dưỡng chất. Không nên uống khi bụng đói, đặc biệt quan trọng so với những người có bệnh lý về dạ dày .
• Chỉ nên uống ngay sau khi ép xong và không để quá 1 ngày bởi cà rốt càng để lâu sẽ lên men, giảm hiệu suất cao dinh dưỡng và có hại cho sức khỏe thể chất .

3. Các công thức cách làm nước ép cà rốt thơm ngon, bổ dưỡng

3.1. Nước ép cà rốt nguyên chất

Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị:

• 500 gr cà rốt
• 10 ml nước cốt chanh
• 10 ml siro đường
• Đá viên
• Dụng cụ : Ly thủy tinh, ống hút, muỗng, máy ép trái cây …

Cách thức chế biến:

• Cà rốt rửa sạch với nước sạch để vô hiệu hết đất cát .
• Cắt bỏ phần đầu cuống, dùng dao bổ đôi củ cà rốt theo chiều dọc .

Lưu ý: Đối với cà rốt hữu cơ, bạn không cần thiết phải nạo vỏ. Tuy nhiên, nếu bạn không mua được thì tốt nhất bạn loại bỏ vỏ cà rốt.

• Vệ sinh máy ép trước khi ép bằng cách khởi động máy, sau đó cho 1 ít nước lọc vào máy. Đợi cho phần nước này chảy ra hết .
• Khởi động máy ép, cho hàng loạt cà rốt vào ép lấy nước cốt .
• Rót nước ra ly thủy tinh, thêm vài giọt nước cốt canh, thêm đường tùy khẩu vị và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay thôi .

3.2. Nước ép cà rốt ổi

Ổi cung ứng một lượng lớn vitamin C, giàu chất xơ và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe thể chất. Nước ép ổi cà rốt thơm lừng vị ổi lại ngọt thanh, dễ uống, đem đến hiệu suất cao dinh dưỡng tuyệt vời, là thức uống tự nhiên chống các bệnh ung thư .

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 6 củ cà rốt
• 2 quả ổi
• 100 ml nước lọc
• Đá viên

Các bước thực hiện:

• Ngâm ổi với nước muối pha loãng khoảng chừng 10 – 15 phút rồi vớt ra, rửa sạch lại với nước sạch rồi để ráo .
• Cắt bỏ phần đầu của ổi, dùng dao cắt ổi thành từng miếng nhỏ cho dễ ép .
• Loại bỏ phần hạt ổi rồi cho vào 1 tô lớn, thêm cùng 1 muỗng cafe đường trộn đều cho đường phủ đều ổi trong khoảng chừng 5 – 7 phút .
• Cà rốt cắt bỏ đầu, nạo vỏ và rửa sạch, cắt thành các khúc nhỏ .
• Lần lượt cho ổi và cà rốt vào máy xay sinh tố cùng 100 ml nước lọc và xay nhuyễn .
• Cho hỗn hợp qua rây lọc để lọc lấy phần nước ép, vô hiệu phần xác .
• Đổ nước ép ra ly thủy tinh, thêm đá và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay thôi .

3.3. Nước ép cà rốt mật ong

Mật ong và cà rốt đều là thần dược tự nhiên cho sức khỏe thể chất vừa rẻ, dễ mua lại vừa dễ chế biến. Sự phối hợp tuyệt đối này sẽ có tính năng kháng viêm, làm săn chắc móng tóc, lợi tiểu, chữa ho và trấn áp cân nặng hiệu suất cao .

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 150 gam cà rốt
• 1 – 2 thìa mật ong nguyên chất ( tùy vào khẩu vị )

Các bước thực hiện:

• Cà rốt rửa sạch, vô hiệu vỏ, dùng dao cắt thành khúc nhỏ vừa máy ép .
• Cắt bỏ phần đầu cuống, dùng dao bổ đôi củ cà rốt theo chiều dọc .
• Lần lượt bỏ hàng loạt cà rốt vào máy ép và ép lấy nước cà rốt, vứt bỏ phần xác .
• Đổ nước ép này vào ly thủy tinh, thêm 1 – 2 thìa mật ong nguyên chất vào, khuấy đều là có ngay ly cà rốt mật ong thơm ngon .

3.4. Nước ép cam cà rốt

Hàm lượng vitamin C, vitamin A và chất chống oxy hóa dồi dào trong cam và cà rốt sẽ giúp bạn có đôi mắt sáng khỏe. Bên cạnh đó, thức uống bổ dưỡng này còn là “ lá chắn ” tự nhiên ngăn ngừa các bệnh lý về mắt, làm chậm quy trình thoái hóa điểm vàng do tuổi tác .

Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị:

• 3 củ cà rốt
• 50 ml nước lọc
• 100 ml nước sôi
• 100 ml nước cam ép tươi
• Dụng cụ : Máy xay sinh tố, dao, thớt, ly thủy tinh …

Cách thức chế biến:

• Cà rốt rửa sạch, vô hiệu vỏ, dùng dao cắt thành khúc nhỏ vừa máy ép .
• Cắt bỏ phần đầu cuống, dùng dao bổ đôi củ cà rốt theo chiều dọc .
• Cho cà rốt vào máy xay sinh tố, sau đó xay nhuyễn cùng 50 ml nước lọc .
• Thêm 100 ml nước ấm vào máy, giữ chính sách ép trong khoảng chừng 1 phút để nước ép ngon hơn .
• Đổ hỗn hợp nước ép qua rây lọc 1 lần nữa để vô hiệu trọn vẹn cặn cà rốt .
• Cho phần nước ép vào ly, sau đó thêm nước ép cam tươi vào .
• Thêm đường tùy khẩu vị, khuấy đều, thêm vài viên đá là xong rồi .

3.5. Nước ép cà rốt dưa leo

Cà rốt chứa hàm lượng chất xơ lớn với các loại vitamin dinh dưỡng giúp trấn áp cân nặng hiệu suất cao, giảm lượng cholesterol trong máu. Dưa leo với 96 % là nước, ít calo, giúp phân phối độ ẩm thiết yếu cho làn da nhanh gọn .

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 trái dưa leo
• 4 củ cà rốt
• 1 nhánh cần tây
• 1 thìa nước cốt chanh
• Đá viên

Cách thức chế biến:

• Cà rốt, dưa leo rửa sạch, vô hiệu vỏ, dùng dao cắt thành khúc nhỏ vừa máy ép .
• Cà rốt cắt bỏ phần đầu cuống, dùng dao bổ đôi củ cà rốt theo chiều dọc .
• Cho hàng loạt phần dưa leo, cà rốt và cần tây vào máy ép và ép cho đến khi ra hết nước .
• Đổ nước ép ra ly thủy tinh, thêm chút nước cốt chanh, khuấy đều rồi cho thêm đá viên vào là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức được rồi .

Để có ly nước ép cà rốt chất lượng, bạn nên chọn cà rốt tươi ngon, thon dài, không bị nhiều nốt sần hay dập nát. Nếu hoàn toàn có thể mua được cà rốt hữu cơ, việc vô hiệu vỏ cà rốt không thiết yếu. Nước ép sau khi triển khai xong, hoàn toàn có thể rót vào bình nắp kín và dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh không quá 24 tiếng .

4. Lưu ý khi uống nước ép cà rốt

Nước ép cà rốt thanh mát, bổ dưỡng cho sức khỏe thể chất, tuy nhiên không phải ai cũng tương thích. Uống quá nhiều cũng hoàn toàn có thể gây nhiều công dụng phụ ngược lại .

• Đối với các bạn gái, uống nhiều nước ép sẽ làm cho nội tiết tố biến hóa, dẫn đến rối loạn chu kỳ luân hồi kinh nguyệt .
• Hấp thụ lượng chất xơ quá nhiều không tốt cho hệ tiêu hoá, dẫn đến thực trạng táo bón, khó tiêu .
• Sắc tố β-carotene tiền chất của vitamin A trong cà rốt có màu vàng, đỏ, … Khi uống quá nhiều trong thời hạn dài, khung hình không kịp hấp thu, dẫn đến ứ đọng bên trong khung hình, gây nên thực trạng vàng mắt, vàng da .

• Chất hemoglobin trong cà rốt sẽ phản ứng với natri có sẵn trong cơ thể sản sinh ra chất methemoglobin gây nguy cơ ngộ độc rất cao. Khi nạp quá nhiều, lượng hemoglobin tăng lên đột ngột, máu không đủ cung cấp oxy cho hô hấp và chuyển đổi máu ở mô, dẫn đến hiện tượng chóng mặt, nhức đầu và buồn nôn.

  Xem thêm: Sửa chữa điện nước tại quận Thanh Xuân giá chuẩn

• Uống quá nhiều nước ép cà rốt hoàn toàn có thể gây ức chế rụng trứng ở phụ nữ, làm giảm năng lực sinh sản .

Vậy là VinID đã chia sẻ đến bạn cách làm nước ép cà rốt thơm ngon, giàu dinh dưỡng, dễ chế biến ngay tại nhà. Duy trì cách uống loại nước này đúng cách kết hợp với chế độ sinh hoạt khoa học điều độ, bạn sẽ có ngay một ngày làm việc đầy năng lượng. Cùng mua sắm cà rốt tươi ngon, đảm bảo chất lượng tại VinID và chế biến cho cả gia đình nhé!

Source: https://thomaygiat.com
Category : Điện Nước