Tại sao không nên để chuối trong tủ lạnh?

Biên tập bởi Nguyễn Thị Hạnh

Đăng 4 năm trước

54.251

Chuối là một loại trái cây tốt cho sức khỏe với nhiều chất dinh dưỡng được nhiều người ưa thích và mua nhiều về để tủ lạnh ăn dần. Nhưng bạn có biết việc để chuối trong tủ lạnh thực chất là một thói quen không tốt chút nào.

Lý do không nên bảo quản chuối trong tủ lạnh

Chúng ta đã biết trong chuối có tới 8 loại axit amin thiết yếu mà khung hình con người không hề tự tạo ra với 11 loại khoảng chừng chất và 6 loại vitamin quan trọng. Ngoài ra, chuối còn chứa nhiều thyroxine, một tiền chất có vai trò tích cực so với sự nhạy bén, năng lực học hỏi và điều hòa hoạt động giải trí của tim mạch nhất là so với trẻ nhỏ .

Tuy có nhiều tính năng như vậy nhưng chuối lại rất phổ cập ở nước ta với giá tiền khá rẻ nên tất cả chúng ta thường có thói quen mua thật nhiều về và cất trữ trong tủ lạnh để dùng dần. Thế nhưng, theo những chuyên viên đây là một thói quen không nên duy trì .

Lý do vì ngăn mát tủ lạnh thường có nhiệt độ dao động khoảng từ 4 tới 8 độ C. Ở mức nhiệt độ này, chuối rất dễ bị thâm đen, biến chất, thậm chí đông cứng và hư thối. Ảnh hưởng tiêu cực tới dưỡng chất và mùi vị của chuối.

Chính thế cho nên, để giúp chuối tươi lâu bạn chỉ nên dữ gìn và bảo vệ chuối bằng những cách đơn thuần sau :

• Nên mua chuối vừa chín tới, cuống còn xanh, không có vết thâm và bảo quản chuối ở nơi thoáng khí với nhiệt độ phòng khoảng 25 độ C. Tránh để chuối tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời hoặc hơi nóng từ bếp.
• Không bảo quản chuối chung với các loại trái cây và rau củ khác có thể dẫn đến việc làm chuối chín nhanh hơn, mau hư hơn.
• Bạn cũng không nên bảo quản chuối trong túi kín vì chuối sẽ nhanh chóng chuyển sang màu nâu đen do lượng khí etylen mà chuối sinh ra sẽ không thể thoát ra ngoài.
• Nếu chuối đã chín đều và bạn lại thích ăn chuối lạnh, hãy bọc trong giấy báo, gói kín từng quả lại và để vào ngăn mát của tủ lạnh. Cách này có thể giữ chuối được khoảng 6 tới 8 ngày.

Trên đây là những cách giúp bạn bảo quản chuối được tươi lâu và giữ nguyên hương vị. Nếu còn thắc mắc nào, hãy để lại bình luận dưới đây cho Điện Máy XANH để được giải đáp nhé!

Siêu thị Điên Máy XANH

Source: https://thomaygiat.com
Category : Tủ Lạnh