Mua tủ bia hết bao nhiêu tiền ?

Để mở một nhà hàng quán ăn Bia Hơi, bạn phải có một mặt phẳng thoáng đãng thoáng mát, đầu bếp chế biến những món ngon tầm trung thì khâu Bia Hơi là phần rất quan trọng mang đến thành công xuất sắc cho bạn. Nhiều ông chủ chưa có kinh nghiệm tay nghề về Bia Hơi cứ bỏ cả một khoản tiền lớn shopping tủ bia sang trọng và quý phái đẹp tươi mà chưa chắc đã hài hòa và hợp lý cho việc ủ bia ra những cốc bia thơm ngon. Quán bia hơi làm thế nào mà mỗi khi thực khách nhắc tới và tụ tập sẽ tìm bãi đáp đến quán của bạn. Như vậy Bia Hơi của quán phải ngon, đồ ăn ngon và giá hài hòa và hợp lý .
Không phải cứ tủ đẹp là ra bia hơi ngon, mà đó là nguồn cấp bia và cách ủ bia của bạn. Khi nguồn bia cung ứng cho bạn đạt hàng chuẩn nhà máy sản xuất và được hướng dẫn cách ủ thì quán của bạn sẽ đạt thành công xuất sắc 60 % .

                                              Kho ủ bia 12 bom 50L

Tủ rót bia 3 bom 50L

Theo như chuyên viên về ủ bia của Chú Nguyễn Lương Nghĩa thì cách ủ Bia Hơi được hiểu như sau : phần nhiều những loại bia hơi ( kể cả bia Hà nội ) đều nạp bổ trợ CO2 sau lọc khi đã vào tank thành phẩm. Vậy nên, trong quy trình luân chuyển tới điểm bán sẽ bị xóc làm CO2 ko còn ở trạng thái bão hoà nữa. Vậy nên, khi nhận bia, nhà hàng quán ăn phải làm động tác mà hay gọi là Ủ bia đó. Về thực chất là làm cho bia dưới tác động ảnh hưởng của độ lạnh sâu ( 0-2 * C ) và được để tĩnh sẽ ngậm lại CO2 trong trạng thái bão hoà. Như vậy, khi rót bia ra sẽ kg bị nhiều bọt và vị bia sẽ cân đối. Ủ bia thì nên để trong tủ khô và để lạnh sâu trong khoảng chừng 5-6 tiếng. Nếu để đc ngày hôm sau bán thì tuyệt vời hơn. Nhưng khi bán ( rót bia ) thì nên chuyển sang tủ nước hoặc khô với nhiệt độ lạnh sâu để nhiệt độ ship hàng cho khách uống là tốt nhất. Ngoài ra, bạn bè cũng nên quan tâm để cốc mát bằng cách phủ khăn bông ẩm nhé. Ngày hè nóng như này, nhiệt độ cốc hoàn toàn có thể lên tới hơn 40 * C bia rót ra thu nhiệt cốc làm cốc bia mất lạnh và bọt tan nhan. Nói nôm na như vậy để bạn bè dễ hiểu. Chúc bạn bè thành công xuất sắc nhé, luôn đông hàng, đắt khách !

Như vậy thì chúng ta nên dùng 2 tủ để bảo quản. 1 tủ để ủ và 1 tủ để rót. 

Tủ để ủ tất cả chúng ta nên dùng tủ khô vì sẽ chứa được số lượng nhiều bom, Nếu quán bán một ngày khoảng chừng 3 – 5 bom, tất cả chúng ta cần 1 tủ ủ khô chứa được khoảng chừng 12 bom, ủ trong khoảng chừng 2 ngày rồi mang ra tủ rót cho thực khách, lúc đó bia của tất cả chúng ta sẽ có độ thơm ngon nhất của bia hơi. Với 1 tủ khô chứa được khoảng chừng 12 bom ngân sách khoảng chừng từ 22 triệu – 25 triệu tùy từng máy .
Tủ rót thì tất cả chúng ta chỉ cần 1 tủ chứa khoảng chừng 3 bom ngân sách khoảng chừng từ 8 triệu .
Như vậy ngân sách cho tủ bia chỉ hết khoảng chừng 30 triệu cho quán bia có mặt bằng rộng khoảng chừng 30 – 50 bàn. Như vậy quán sẽ cho ra những cốc bia hơi đạt chuẩn mà làm hài lòng thực khách .

                              Điện Lạnh Thành Chung

Chuyên sản xuất tủ dữ gìn và bảo vệ bia, hầm ủ bia, vam vòi rót bia, tư vấn và ra mắt những đại lý bia từng khu vực .
Địa chỉ : Đức Thượng – Hoài Đức – TP. Hà Nội .
Điện Thoại : 0916.487.428 và 0975.526.444

Source: https://thomaygiat.com
Category : Tủ Lạnh