Cách Luộc Gà Ngon Bằng Nồi Cơm Điện Nhanh Gọn

Có rất nhiều cách luộc gà ngon mà có thể bạn đã biết, tuy nhiên với cách luộc gà bằng nồi cơm điện bạn không cần phải bận tâm nhiều đến việc chỉnh lửa to nhỏ mà vẫn có món gà luộc rất “khéo”: thịt gà chín tới, da căng mọng đồng đều đẹp mắt mà không bị rách.

Chuẩn bị nguyên liệu

Cách luộc gà ngon mà nhanh bằng nồi cơm điện

1 con gà ta cỡ 1kg – 2kg.
1 mẩu gừng nhỏ
2 cọng hành lá
Muối tiêu, hạt nêm, chanh, lá chanh ăn kèm.

Các bước thực hiện

Bước 1:

Bạn đang đọc: Cách Luộc Gà Ngon Bằng Nồi Cơm Điện Nhanh Gọn

Gừng cắt lát mỏng dính – bạn chỉ cần 3-4 lát gừng. Hành lá cắt lấy phần đầu củ trắng, chẻ làm 2-3 lát .

Bước 2:

Đổ nước vào nổi cơm điện, bạn không cần đổ quá nhiều, chỉ cần ngập 8 – 10 cm tính từ đáy nồi rồi cắm nồi, bật nút Cook. Khi nước sủi tăm dưới đáy nồi thì bạn thả hành, gừng vào đun sôi .

Bước 3:

Khi nước sôi bạn cho gà vào nồi. Bạn không cần phải lo ngại nếu thấy nước không ngập gà đâu nhé ! Đậy nắp nồi, vẫn để nút Cook thêm 10 phút nữa rồi bật chuyển nút Warm trong 20 phút .
* Thời gian luộc này là đúng chuẩn so với một con gà 1,3 kg ; nếu con gà của bạn to hơn thì tùy vào khối lượng của nó bạn nên tăng thời hạn bật nút Cook thêm 5 – 10 phút .

Bây giờ bạn chỉ việc mở nắp nồi, lấy đũa chọc sâu dưới da gà nơi có phần thịt dày nhất – chọc thử từ mình xuống đùi gà – nếu không thấy nước màu hồng chảy ra là gà đã chín .

Bước 4:

Xem thêm: Biện pháp thi công từ móng đến hoàn thiện nhà dân dụng | Chia sẻ Hồ sơ xây dựng

Vớt gà ra đĩa cho nguội bớt. Nếu thích ăn da gà giòn bạn chuẩn bị sẵn sàng sẵn một nồi nước đá, sau khi vớt ra bạn thả ngay gà vào nồi nước đá vài phút rồi mới lấy lên đĩa .

Bước 5:

Trong khi chờ gà nguội, bạn xắt sợi lá chanh .

Chuẩn bị đồ chấm gà : Muối tiêu, hạt nêm ớt cắt lát và vài miếng chanh. Ngay trước khi ăn bạn mới vắt chanh nhé !

Thành phẩm

Gà nguội bạn chặt miếng vừa ăn, chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng muối tiêu chanh .

Bộ sưu tập các món gỏi gà chua ngọt

Xem thêm: Biện pháp thi công từ móng đến hoàn thiện nhà dân dụng | Chia sẻ Hồ sơ xây dựng

Mách nhỏ:

Để làm món gà luộc thơm ngon và hấp dẫn hơn nữa, bạn có thể dùng cọ phết một lớp dầu mè mỏng lên da gà trước khi chặt. Phần nước luộc gà còn dư bạn có thể thêm nấm, đậu và chút bột năng để nấu thành món súp nấm đậu ngọt thơm mà lại rất thanh.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách luộc gà này nhé!