Ông Johnathan Hạnh Nguyễn bật mí 10 điều căn cốt trong nhượng quyền thương hiệu

“ Mừng sinh nhật 68 tuổi, nhưng tôi vẫn còn chạy đua với những con của mình trong kinh doanh thương mại. Tôi muốn rút ruột san sẻ với những bạn 10 điều căn cốt trong nhượng quyền thương hiệu ”, ông nói .

Mở đầu cuộc trò chuyện với doanh nhân trong buổi tọa đàm “Nhượng quyền thương hiệu trong bối cảnh hội nhập” do Hiệp hội doanh nghiệp TP HCM tổ chức ngày 20/5, ông Johnathan Hạnh Nguyễn đã chia sẻ rất thực lòng về cú sốc mà mình vừa trải qua.

“ Về nước năm 1984, tôi đã định hình việc gì mình làm trong 10 năm, 20 năm, 30 năm, và tôi nỗ lực sống thêm 30 năm nữa. Thời người trẻ tuổi, có lẽ rằng ‘ bắn phá ‘ dữ quá nên vừa qua tôi phát hiện mình bị ung thư tiền liệt tuyến quá trình 3, nhưng có điều thật kỳ lạ là tới ngưỡng ba thì ngưng lại, chờ người cứu ! Một bác sĩ Nhật đã cứu tôi bằng giải pháp bắn ion. Trong cái rủi có cái may. Tôi đã trải qua 6 tháng đầy thử thách để nghiệm ra rằng ung thư không giết con người, mà tâm lý sợ hãi giết con người “, ông Johnathan Hạnh Nguyễn nhớ lại .

“Khoa học đã vượt qua tầm mơ ước của mình, nhưng tôi nghĩ cuối đời rồi, tập trung làm gì vì đất nước thôi… Chia sẻ kinh nghiệm với các bạn cũng là một cách, và tôi sẽ chia sẻ hết… 70% kinh nghiệm xương máu của mình mà tôi đã tổng kết lại. Thật sự nhượng quyền là con dao hai lưỡi, trái ngọt đâu chưa thấy nhưng trái đắng nhiều lắm, nhiều lúc đành ngậm bồ hòn làm ngọt vậy thôi”, ông nói thêm.

Trước hết, phải biết ta muốn gì?

Ông Johnathan Hạnh Nguyễn cho biết : ” Hiện nay trong nghành nghề dịch vụ nhượng quyền của tôi có nhà hàng, dịch vụ, thời trang … nhưng mảng fastfood của tôi chiếm 29 % ” .
Theo ông, trước hết tất cả chúng ta phải biết về thức ăn nhanh trong top 10 có những ông lớn nào đứng đầu ? Đã Open ở Nước Ta chưa ? Thời trang cũng vậy, nhưng hoàn toàn có thể lê dài list top 20, thương hiệu nào chưa có thì mình nhào vô. Điều quan trọng là phải nghiên cứu và điều tra thị trường, xem trong top 10-20 đó thương hiệu nào phong cách thiết kế tương thích với người Việt mình ? Như Chloé ví dụ điển hình, nằm ở vị trí quá đẹp của tòa nhà Vincom nhưng …. thua, vì phong cách thiết kế không hợp với người Việt mình .

Thứ hai, đừng “với” cao quá

Nếu những bạn tập trung chuyên sâu vào nghành nghề dịch vụ thời trang, có hồ sơ sáng sủa, có vốn lớn rồi thì hãy bắt tay với thẳng với trụ sở của họ, còn những người mới bước vô nghành nghề dịch vụ thời trang, muốn gặp LouisVuitton, Chanel, bạn đừng vội qua thẳng Pháp, Mỹ, nên gặp đại diện thay mặt của họ bên vùng trước, rồi theo đoàn tàu của họ, điều kiện kèm theo họ cho rất thuận tiện, cứ 50-50. 92 thương hiệu của tôi nội tiền chuyển nhượng ủy quyền đã “ nuốt ” hết mấy trăm triệu đô la, nhưng chưa hẳn đã thành công xuất sắc hết, phải lấy ông này nuôi ông kia, chứ trông chờ vào một thương hiệu thì đứt vốn. Trong tập đoàn lớn cần có nhiều nghành nghề dịch vụ kinh doanh thương mại để tương hỗ nhau .

Thứ ba là đàm phán hợp đồng

Điều này quan trọng lắm. Đọc hợp đồng của những nhà chuyên viên tư vấn quốc tế thấy … nhức đầu lắm. Đọc xong chưa chắc đã hiểu hết, nếu tay ngang đi vô đàm phán liền dễ bị ăn hiếp lắm. Hợp đồng tiên phong tôi thất bại là Burger King, khi đi vô hợp đồng họ đòi mình mở ngay 60 shop đã, rồi mình mới ăn được tiền chuyển nhượng ủy quyền .
” Thấy ông lớn ở Philippines nhượng quyền đã mở 600 shop, ngồi thu hàng trăm triệu USD tôi mơ lắm, quyết mang về Nước Ta. Nhưng tôi chưa điều tra và nghiên cứu kỹ thị trường thức ăn sáng của Nước Ta, đâu biết buổi sáng có đủ hết, từ bánh mì, bún, phở, … cả trăm thứ. Chưa nói Nước Ta quen với bánh mì giòn rồi, còn Burger King lại là bánh mì mềm. Chưa kể họ không cho mình độc quyền. Phải đàm phán làm thế nào chiếm được thế độc quyền. Cẩn thận khâu ở đầu cuối là bồi thường khi rủi ro đáng tiếc xảy ra, tôi cá là 70 % chuyện này sẽ xảy ra “, ông Johnathan Hạnh Nguyễn nói .

Thứ 4, khi lấy được thương hiệu, khó nhất là giữ được thương hiệu

Sau 20 năm, chúng tôi đã vững vàng, hoàn toàn có thể ép họ theo mình, vì họ cần mình. Việt Nam bắt nhập thuế 30 %, 10 % thuế giá trị ngày càng tăng, như vậy là cao hơn những nước 40 % rồi. Tôi không can thiệp được. Cho nên đã từng phát sinh Milano “ đao ” giá. Họ sẽ nhìn nhận mình, xem hóa đơn có đúng với giá của họ không. Sau khi thấy không đúng họ sẽ từ từ gây khó khăn vất vả, không đưa hàng tiếp cho mình. Mình phải thật kiên cường để giữ giá mới có được sống sót đến ngày hôm nay .
Trong ngân sách nhượng quyền, họ trấn áp cả tiền quảng cáo nữa, đàm phán làm thế nào để có lợi cho mình là tiền đưa vô tiếp thị thay vì 10 tờ báo sẽ tăng lên 20 tờ báo. Khi họ hỏi kế hoạch 5 năm, chính là để nhìn nhận mình có hiểu thị trường hay không, nếu hiệu suất cao kinh doanh thương mại thấp họ sẽ không đưa mình làm đâu .
Thường thường họ không cho chuyển nhượng ủy quyền, bán luôn thương hiệu này. Họ cần mình để thiết kế xây dựng thương hiệu, cho mình thời hạn nghìn từ 3 đến 5 năm thôi, còn quả ngọt họ ăn. Chủ thương hiệu chỉ cần ăn hoa hồng, còn thua lỗ là chuyện của mình. Trong làm ăn phải sòng phẳng, phải đàm phán sao đó cho họ đồng ý điều kiện kèm theo mình làm được sẽ có quyền bán cho người thứ ba .

Thứ 5, mặt bằng, mặt bằng và mặt bằng

Đúng như vậy, nhưng ngay Đồng Khởi cũng chết nếu bạn thuê quá 30 nghìn USD, trong khu dân số càng chết nữa. Đừng để họ ép mình vào mặt phẳng lớn, chỉ từ 25-30 nghìn USD góp vốn đầu tư mới sống, nếu 40-50 nghìn USD là chết ! Quan trọng trước khi nhượng quyền, phải đàm phán bao nhiêu mặt phẳng tất cả chúng ta sẽ lấy lại được, nếu có mặt bằng ở Đồng Khởi thì nhào vô .
Nếu làm về thức ăn nhanh, tôi phải khen ông Tập Đoàn Cafe Trung Nguyên, không biết ông có ngậm trái đắng không ? Vì trả 30 % cho mặt phẳng thì chết đắng rồi. 4 thương hiệu tiên phong tôi bị đầy áp lực đè nén về mặt phẳng, có 80 shop, mỗi năm mở thêm 1 shop ngân sách 50 nghìn USD. Nhưng khi đã vững mạnh rồi mình phải sòng phẳng, biến hóa điều kiện kèm theo, không trả tiền thương quyền. Vì khi mình mở thêm shop CP họ sẽ lên. Họ ăn ở CP lên là chính. Mình phải nắm được điểm lợi đó để thương lượng lại .

Thứ 6 là thiết kế cửa hàng

Nói có vẻ như đơn thuần, không phải đâu. Họ bắt căn phòng nhà bếp gấp đôi shop là chết. Nhà bếp chỉ bằng 1/3 shop mới thắng được. Vì họ muốn hoành tráng. Về Nước Ta phải biến hóa. Trước giờ họ ép mình phải mở mỗi shop 300 – 500 mét vuông, nhưng làm thế là tự mình giết mình, vì ở Nước Ta chưa có nhu yếu đó. Đầu tư cho một shop trung bình 200 nghìn USD thôi .

Thứ 7, trong hợp đồng họ luôn yêu cầu trang bị máy móc phải nhập nước ngoài, rồi nguyên liệu cũng phải nhập hết

Đồ inox Nước Ta làm được rồi họ cũng không cho, phải mua của chính hãng từ A-Z. Việt Nam đã vô WTO rồi, không có nguyên do gì tất cả chúng ta chịu họ ép nhập thiết bị giá 200 nghìn khi mình mua 50 nghìn ở Nước Ta. Đàm phán được là tất cả chúng ta thắng lớn, vì cắt đi 50 % nguyên vật liệu nhập. Tôi có TT tại Cát Lái phân phối nguyên vật liệu đúng tiêu chuẩn, dưới 50 % nhập khẩu mình mới sống được, còn trên 50 % là mình thua lỗ. Thương hiệu lớn họ chịu nghe, chịu nghiên cứu và phân tích lắm. Nên phải dùng cái óc để cân đối lại, nắm cán dao CP lên của họ để đàm phán lại .

Thứ 8 là nhân sự về thức ăn nhanh, thời trang không đơn giản

Tôi đã từng bị nạn rồi. Một chị đưa hồ sơ thấy đẹp lắm, ba tôi đã làm thức ăn nhanh, tôi học ở Anh về, đọc thấy đã quá. Giao cho chị liền mở 20 shop luôn, vì mình bận rộn quá. Khai trương … chết yểu hết 8 cái rồi, vì ở trong tít hẻm hóc nào tận Tân Bình. Mỗi lần đóng, mở shop thiệt hại ghê gớm lắm. Sau này cũng may, 8 đứa con tôi 6 đứa về Nước Ta phụ rồi. Phải kiếm nhân sự có nghề và tin yêu được .

Thứ 9, giá vốn hàng hóa không đùa được, quyết định chết hay sống

Chỉ chiếm 25 % thì sống, trên 50 % là tê liệt, vì còn thuế, nguyên vật liệu, điện nước nữa … Họ sợ chất lượng mình không bảo vệ. Chính thế cho nên mình phải trấn áp giá vốn sản phẩm & hàng hóa xuống từ từ. Nếu giá tiền thuê mặt phẳng từ 15-20 %, giá vốn sản phẩm & hàng hóa 25-35 % cộng lại dưới 50 % là sống khỏe .

Cuối cùng là tiếp thị

Làm sao cho họ biết đến mình? Ngoài khuyến mãi, quảng cáo, còn phải đổi menu nữa. Vì Việt Nam những gì mới, theo phong trào họ thích lắm. Nhập gia tùy tục, thương hiệu Popeyes Chicken tôi phải để thêm vào Gà rán Popeyes, tự động doanh số lên 25% liền. Phải tranh đấu, cho thêm cả bánh tráng trộn, chơi luôn bánh mì kẹp vào menu. Nuôi Popeyes Chicken từ khi thua lỗ, đến giờ ba ông khỏe mạnh, một ông chạy ngon, một ông khập khiễng… Kế hoạch tất cả phải ngon lành hết.

” Điều mong ước của tôi đã thành hiện thực. Cuối 2017, chính vì chịu đấm ăn xôi mà ngày này tôi có được độc quyền khai thác dịch vụ ở trường bay quốc tế. Du lịch ra vô trường bay 120 tỷ USD, mình chỉ cần lấy 0,01 % thôi. Nhưng muốn lấy độc quyền 92 thương hiệu tôi đã phải ngậm đắng nuốt cay mấy năm nay rồi. M&A thành công xuất sắc nhất là với Autogrill, một tập đoàn lớn đã có 30 năm kinh nghiệm tay nghề làm dịch vụ trường bay “, ông Johnathan Hạnh Nguyễn cho biết .
” Lui một bước, nhảy 3 bước, tôi thấy nếu chỉ có mẫu sản phẩm của mình thì không tăng trưởng được. Tại sao mình không hiến thân cho những thương hiệu lớn đi. Mình là cô Tấm, hiến thân cho hoàng tử cũng có giá của nó chứ. Nên nhường họ, đừng có tranh giành. Nhờ đó doanh thu lên gấp 10 lần, thay vì 5 triệu USD lên 50 triệu USD, trường bay sáng sủa hẳn lên, những thương hiệu góp vốn đầu tư chuyên nghiệp và bài bản, đó là niền hãnh diện của tôi “, ông nói .
Ông Johnathan Hạnh Nguyễn cho biết thêm thêm : ” Tôi cũng tự hào là mình nộp thuế không thiếu, san sẻ xã hội. Không có chuyện hai sổ, không có chuyện phạm pháp. Vừa rồi tôi đã ký được hợp đồng nhượng quyền với “ ông lớn ” chảnh nhất là Dolce và Gabbana, với điều kiện kèm theo hợp đồng tốt nhất lúc bấy giờ, biểu lộ sự sang chảnh. Chanel là mẫu sản phẩm nhiều nước thích, bắt buộc giá ở Nước Ta cao hơn 40 %, ai cũng than phiền là đúng. Nhưng từ tháng 1/2017 việc này không xảy ra nữa. Họ đã chấp thuận đồng ý cho Việt Nam bằng giá Nước Singapore, chỉ hơn Paris từ 2-3 %, một thắng lợi chưa từng có ở Nước Ta. Đó chính là thế mạnh của thương quyền. Kết lại, 90 % làm nhượng quyền là nhức đầu, tới ngày mình thành công xuất sắc, Chanel giờ đã đạt 28 triệu USD, tăng trưởng 280 % ” .

Source: https://thomaygiat.com
Category : Bảo Hành Máy Giặt