Tìm hiểu về sơ đồ hệ thống lạnh 2 cấp nén

Hệ thống kho lạnh 2 cấp nén hiện được ứng dụng khá rộng rãi trong các nhà máy, phân xưởng. Kho lạnh 2 cấp nén cho phép bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ tối ưu nhất với số lượng lớn. Bài viết sau đây chúng tôi cung cấp một vài thông tin sơ bộ về nguyên lý vận hành và sơ đồ hệ thống lạnh 2 cấp nén. Qua đây người đọc có cái nhìn tổng quát và hiểu hơn về hệ thống lạnh 2 cấp nén.

Nguyên lý hoạt động giải trí của hệ thống kho lạnh 2 cấp nén

Hệ thống kho lạnh 2 cấp nén quản lý và vận hành theo nguyên tắc là vận dùng không khí đối lưu cưỡng bức để làm lạnh trái cây, thực phẩm, dược phẩm, … Các mẫu sản phẩm được đưa vào cấp đông có dạng khối hoặc dạng rời đều được đặt lên những khay và xếp lên những xe cấp đông. Xe cấp đông là thiết bị được làm bằng vật liệu inox hạng sang. Nó có nhiều tầng, giữa những tầng sẽ có khoảng cách đủ lớn. Nhờ sự cách khoảng chừng này mà không khí có thời cơ lưu thông đối lưu nhau làm lạnh đều mẫu sản phẩm được xếp trên khay để trên xe cấp đông .
Qua khe hở giữa những khay không khí lạnh sẽ tuần hoàn theo nguyên tắc đối lưu cưỡng bức và nhiệt được trao đổi từ 2 phía : Phần ở trên không khí lạnh sẽ trực tiếp tác động ảnh hưởng lên mặt phẳng loại sản phẩm, phần ở dưới khí lạnh sẽ tiếp xúc với khay cấp đông, truyền nhiệt vào mẫu sản phẩm. Toàn bộ quy trình này được gọi là trao đổi nhiệt đối lưu cưỡng bức .

Trong buồng cấp đông không khí sẽ đạt nhiệt độ tối đa là -35˚C. Chính vì vậy nó rút ngắn thời gian cấp đông. Đối với sản phẩm dạng rời bạn mất từ 3h để làm đông nó lại. Riêng sản phẩm dạng khối thời gian kéo dài hơn từ 7 đến 9h/mẻ.

Tùy kho lạnh được phong cách thiết kế ra sao mà dàn lạnh hoàn toàn có thể được treo trên cao hoặc được đặt ở dưới sàn. Với kho lạnh hiệu suất lớn, hệ thống máy móc cồng kềnh yên cầu phải đặt dàn lạnh dưới nền. Nếu bạn đưa dàn lạnh lên cao cần bảo vệ giá đỡ phải chịu được tải trọng, không để rơi vỡ gây hỏng máy móc và mất bảo đảm an toàn trong quy trình sử dụng .

Đa phần những loại sản phẩm đưa vào cấp đông đều ở dạng tươi hoặc để trần, dàn lạnh kho lạnh thường bị tuyết bám đầy trên mặt phẳng. Chính vì thế bạn cần liên tục xả tuyết. Việc xả băng chắc như đinh sẽ làm bạn bị tổn thất 1 lượng nhiệt nhất định, tốn thêm một khoản thời hạn ngưng làm lạnh để xả băng. Biện pháp xả băng tối ưu nhất là bạn nên dùng nước .

Hệ thống kho cấp đông với sơ đồ hệ thống lạnh 2 cấp nén

Sơ đồ hệ thống lạnh 2 cấp nén và những thiết bị đi kèm, được dùng trong việc cấp đông loại sản phẩm khá là đơn thuần, dễ tưởng tượng và dễ lắp ráp. Dù bạn không phải là dân trong nghề cũng hoàn toàn có thể hiểu được sơ đồ gồm có những gì
Hệ thống lạnh 2 cấp nén có ưu điểm là dữ gìn và bảo vệ được loại sản phẩm khối lượng lớn. Tuy nhiên ngân sách lắp ráp khá lớn nên ít được sử dụng thoáng rộng. Đa phần những nhà máy sản xuất, phân xưởng lớn mới có nhu yếu lắp ráp hệ thống lạnh 2 cấp nén .
Chú thích :
1 – Máy nén ;
2 – Bình chứa ;
3 – Bình ngưng ;
4 – Bình tách dầu ;
5 – Bình tách lỏng HN ;
6 – Dàn lạnh ;
7 – Tháp GN ;
8 – Bơm nước GN ;
9 – Bình trung gian ;

10- Bộ lọc; 

11 – Bể nước ;
12 – Bơm xả băng

Cấu tạo hệ thống lạnh 2 cấp nén

– Máy nén : Hệ thống này dùng máy nén 2 cấp. Một số tên thương hiệu máy nén được dùng thoáng rộng là York-Frick, Copeland, MYCOM, Bitzer, vv …
– Bình trung gian : so với kho lạnh 2 cấp nén sử dụng frêôn phần lớn đều dùng bình trung gian kiểu nằm ngang để lắp ráp. Bởi vì bình trung gian dạng này kích cỡ gọn, nhẹ, không chiếm diện tích quy hoạnh, dễ lắp ráp, thuận tiện khi quản lý và vận hành lại ít những thiết bị phụ đi kèm .
Đối với hệ thống kho lạnh hiệu suất nhỏ bạn nên dùng loại bình trung gian có phong cách thiết kế dạng tấm bản của Alfalaval. Loại này có giá thấp nhưng công suất sử dụng khá tốt .

Đối với hệ thống NH3, lúc này bạn nên dùng loại bình trung gian kiểu đứng. Vì nó có rất đầy đủ những thiết bị đi kèm nhằm mục đích bảo vệ bảo đảm an toàn khi quản lý và vận hành .
– Bình tách lỏng hồi nhiệt : Trong hệ thống kho lạnh những thiết bị hoàn toàn có thể phối hợp một vài hoặc nhiều công suất. Điển hình trong hệ thống frêôn bình tách lỏng ngoài triển khai tính năng cơ bản nó còn kiêm luôn trách nhiệm hồi nhiệt. Sự tích hợp này làm cho hiệu suất cao sử dụng của nó được tăng lên gấp đôi .
– Vỏ kho : Vỏ kho lạnh được làm từ những tấm panel polyurethan có độ dày 150 mm ghép lại với nhau. Phần nền kho trọn vẹn được bê tông hóa trưởng thành, không bị sụt lún khi chịu đựng sức nặng lớn. Nền kho lạnh cũng được lót lớp cách nhiệt. Để gió thổi đều trong kho lạnh nhà phong cách thiết kế sẽ làm thêm phần trần giả .
– Các thiết bị khác : Trong hệ thống kho lạnh ngoài những thiết bị cơ bản thì nó còn có những thiết bị khác đi kèm như bình chứa áp cao, bình ngưng tụ, tháp giải nhiệt, … Tất cả những hệ thống máy móc dùng trong kho lạnh dù là hiệu suất lớn hay nhỏ đều khá giống nhau .

Trên đây chúng tôi vừa trình bày nguyên lý hoạt động, sơ đồ hệ thống lạnh 2 cấp nén. Nếu bạn vẫn còn thắc mắc cần được giải đáp có thể liên hệ siêu thị Kho Lạnh. Mọi vấn đề của bạn sẽ được chúng tôi giải đáp một cách tận tình và thấu đáo.

CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
Mã số thuế : 0106802243
Địa chỉ : Số 812, Đường Phúc Diễn, P. Xuân Phương, Quận Nam Từ Liêm, Thành phố TP. Hà Nội
Điện Thoại : 02462543777

Hotline: 0926 381 999

Website : https://thomaygiat.com/
E-Mail : [ email protected ]

Source: https://thomaygiat.com
Category: Điện Lạnh