Sơ đồ nguyên lý hệ thống làm lạnh

Tìm hiểu sơ đồ mạng lưới hệ thống làm lạnh của máy làm đá vảy

Nếu bạn là người quan tâm đến hệ thống làm lạnh trong công nghiệp nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu? Vậy thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu kỹ hơn về hệ thống này trong bài viết này nhé. Chúng tôi sẽ mang đến những thông tin cơ bản nhất về cấu tạo, sơ đồ nguyên lý hệ thống làm lạnh và tìm hiểu thêm thiết bị làm lạnh trong công nghiệp sản xuất điều hòa.

Hệ thống làm lạnh

Đầu tiên, chúng ta cần nắm rõ thế nào là hệ thống làm lạnh? Hệ thống làm lạnh chính là tổ hợp các bộ phận chứa môi chất làm lạnh được nối với nhau tạo thành vòng tuần hoàn lạnh trong đó các môi chất giữ vai trò hấp thụ và thải nhiệt nóng ra bên ngoài. Nó truyền từ nơi có nhiệt độ thấp đến nơi có nhiệt độ cao (nơi thoát nhiệt). Đây là một trong những phương pháp được sử dụng phổ biến trong công nghiệp hiện nay.

Vai trò

Hệ thống có vai trò điều chỉnh nhiệt độ không gian của nhà xưởng, kho chế biến và bảo quản nguyên liệu. Mỗi nhà xưởng hoặc các khu công nghiệp cần sử dụng hệ thống làm lạnh này để đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt hơn. Hiện nay hệ thống làm lạnh được ứng dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp chế biến, công nghiệp rượu, bia, sinh học, đo lường,….

Cấu tạo và nguyên lý

Cấu tạo
Về cấu tạo chung, hệ thống làm lạnh được chia thành 2 loại đó là làm lạnh bằng gió (dàn ngưng), làm lạnh bằng nước (bình ngưng), tùy vào mục đích sử dụng mà các phương pháp làm lạnh khác nhau. Trước đây, người ta hay sử dụng kiểu làm lạnh bằng dàn ngưng nhưng cho hiệu quả kém vào những ngày hè nắng nóng. Chính vì vậy hiện nay, họ thường sử dụng hệ thống làm lạnh bằng nước trong các hệ thống kho bảo quản.

Có thể nói, bình ngưng không chỉ đảm nhận vai trò của nó mà nó còn kiêm luôn cả chức năng bình chứa cao áp. Với việc sử dụng bình ngưng này, bình chứa với hệ thống đơn giản, gọn hơn. Khi nhiệt độ lỏng tại bình chứa cao thì phải thiết kế bình chứa riêng. Hơi môi chất hút về máy nén là hơi quá nhiệt, được máy nén lên bình tách dầu, dầu được lọc và đưa trở lại máy nén nhờ sự chênh lệch áp suất. Còn hơi môi chất đưa đến thiết bị ngưng tụ rồi giải nhiệt ngưng tụ nhờ sự hoạt động của tháp giải nhiệt, đưa nước được làm mát vào bình ngưng sau đó nước lại trở về từ bình ngưng và tiếp tục được làm mát trong tháp giải nhiệt

Nguyên lý hoạt động

Để tạo ra một môi trường có nhiệt độ thấp, người ta có thể sử dụng nhiều cách nhưng trong đó có 2 cách phổ biến nhất trong kỹ thuật làm lạnh đó là:

• Phương pháp giảm áp suất: Khi giảm đột ngột nhiệt độ áp suất bạn cần sử dụng van hoặc máy dãn nở để làm việc. Khi sử dụng máy dãn nở thì có thể dựa vào công để bù năng lượng. Còn khi dùng van sẽ thực hiện quá trình tiết lưu để giảm áp suất đột ngột của dòng lỏng hay khí mà không sinh thêm công. Sau khi áp suất được hạ, khí lạnh dần.

  Xem thêm: Vừa học vừa làm nghề điện lạnh- Dạy nghề 80% thực hành

• Phương pháp chuyển pha : Khi triển khai chuyển pha này sang pha kia, những vật chất sẽ thu được một nhiệt lượng nhất định, gọi là hiện tượng kỳ lạ chuyển pha. Lợi dụng hiệu ứng này, người ta sẽ sản xuất ra máy lạnh hơi, cho ga lỏng hóa hơi bên trong dàn lạnh sẽ hút nhiệt của môi trường tự nhiên tiếp xúc .

Tìm hiểu nguyên lý làm lạnh của máy làm đá vảy

Nguyên lý hoạt động

Như đã nói ở trên hệ thống làm lạnh đang được dùng khá phổ biến trong công nghiệp chế biến, sản xuất bia, máy làm đá vảy, điều hòa, … sau đây chúng ta sẽ tìm hiểu về nguyên lý hệ thống làm lạnh 1 cấp được sử dụng phổ biến trong các thiết bị như máy nén lạnh, bình ngưng, dàn lạnh, tháp giải nhiệt, kho lạnh,…
Sơ đồ nguyên lý hệ thống lạnh của máy làm đá vảy.

Để thực hiện việc cấp khí lạnh để làm lạnh khoang chứa tạo đông đá, máy làm đá cũng áp dụng quy trình thực hiện của nguyên lý hoạt động 1 cấp này. Môi chất được hút về máy nén dưới áp suất thấp. Sau đó được nén thành nhiệt độ và áp suất cao, hơi tiếp tục được đi qua bình tách dầu để tách bụi dầu khỏi hơi môi chất. Quay về bình ngưng để trao đổi và thải nhiệt ra ngoài, hạ nhiệt độ và áp suất thành dạng lỏng

Lúc này môi chất ở dạng lỏng tiếp tục đi qua thiết bị và hạ nhiệt độ. Nó tiếp tục đi qua bình chứa áp suất cao, dòng môi chất đi qua hệ thống tiết lưu này được giảm áp suất thành khí bay hơi. Tiếp tục quá trình bay hơi nhận nhiệt lượng từ nước đá và nén hút trở lại vòng tuần hoàn cho đến khi được ngắt điện.
Hiện nay có một số thiết bị  làm lạnh bằng nước phải kể đến hệ thống làm lạnh của máy water chiller, hệ thống máy nén hơi,… các công nghệ xử lý hệ thống lạnh như NH3, công nghệ làm lạnh VRV,…
Như vậy, trên đây chúng tôi đã làm rõ một cách cụ thể và chi tiết về sơ đồ nguyên lý hệ thống làm lạnh trong công nghiệp. Hy vọng sẽ giúp ích cho bạn về những vấn đề liên quan của hệ thống làm lạnh. Đừng quên để lại những góp ý để bài viết của chúng tôi được hoàn thiện hơn nhé!          

Continue Reading

Source: https://thomaygiat.com
Category: Điện Lạnh