Nước đậu đen rang có tác dụng thần kỳ như thế nào?

Minh Ánh ( Theo Medical News Today )   –  
Thứ sáu, 02/04/2021 06 : 08 ( GMT + 7 )

Lợi ích của nước đậu đen rang

1. Giúp xương khoẻ mạnhCanxi và phốt pho là hai khoáng chất rất quan trọng trong việc hình thành nên cấu trúc xương ; trong khi sắt và kẽm lại đóng vai trò duy trì sức mạnh và độ đàn hồi cho xương khớp. Điều mê hoặc là mọi thành phần vừa nêu đều xuất hiện trong đậu đen. Do vậy, nếu muốn phòng ngừa những bệnh lý về xương khớp và giữ cho xương chắc khỏe, bạn nên duy trì thói quen dùng nước đậu đen rang, theo Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ ( FDA ) .2. Giúp hạ huyết ápDuy trì lượng natri thấp là điều thiết yếu để giữ huyết áp ở mức thông thường. Và đậu đen xanh lòng là ứng viên sáng giá cho tiêu chuẩn này. Loại thực phẩm này có hàm lượng natri thấp và chứa kali, canxi và magiê, giúp giảm huyết áp một cách tự nhiên .3. Bảo vệ sức khỏe thể chất tim mạchĐậu đen còn có tính kháng viêm và chứa thành phần vitamin nhóm B phức tạp cao, giúp cho mạch máu được tăng thêm sức khỏe thể chất, làm giảm lượng cholesterol xấu và triglyceride trong khung hình, tương hỗ cho những người đang mắc bệnh tim được khỏe mạnh hơn .Đậu đen rất được đánh giá cao bởi hàm lượng protein và chất xơ dồi dào. Đồ hoạ Minh Ánh 4. Hỗ trợ tiêu hoáDo có hàm lượng chất xơ nên đậu đen giúp thực phẩm chuyển dời thuận tiện hơn trải qua quy trình tiêu hóa, giảm những yếu tố về tiêu hóa như ợ nóng, táo bón …5. Hỗ trợ giảm cân

Đậu đen giàu chất xơ nên làm tăng cảm giác no sau khi ăn và giảm cảm giác thèm ăn, khiến bạn no lâu hơn, do đó làm giảm lượng calo tổng thể. Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ từng chỉ ra rằng việc tăng tiêu thụ thực phẩm thực vật như đậu đen làm giảm nguy cơ béo phì, tiểu đường, bệnh tim.

6. Làm đẹp daĐậu đen có 10 loại axit amin thiết yếu có trong đậu đen đóng vai trò thiết yếu trong quy trình sản sinh collagen. Do đó, uống nước đậu đen hoàn toàn có thể giúp bạn duy trì làn da mịn màng, ngăn ngừa lão hóa .

Cách nấu nước đậu đen hiệu quả

Bạn có thể rang qua đậu đen sau đó hãm lấy nước uống, hoặc có thể rửa sạch và dùng trực tiếp với nước nóng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để có được cốc nước đậu đen ngon và bổ dưỡng:

Nguyên liệu : Đậu đen : 100 gCách làm :– Chọn đậu đen chắc hạt, không sâu bệnh. Rửa sạch cho hết bụi bẩn đồng thời vô hiệu hạt đậu hỏng .– Bắc chảo lên, để lửa vừa, cho đậu đen vào rang, hòn đảo liên tục để đậu không cháy, để lửa nhỏ. Rang đến khi trông thấy đậu ngả sang màu vàng và có mùi thơm thì tắt nhà bếp .– Sau khi rang chín đậu, trút đậu ra đĩa. Đun sôi 1 lít nước, cho hết đậu đã rang vào nước và liên tục đun cho đậu sôi khoảng chừng 10 phút. Sau 10 phút, bạn tắt nhà bếp, đậy vung ủ thêm 15 phút .

– Cuối cùng dùng rây lọc bỏ xác đậu, lấy phần nước để nguội rót vào chai để uống dần, bạn có thể để nước trong tủ lạnh.

Lưu ý : Nước đậu sau khi pha chế hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh tối đa 24 giờ đầu. Tránh việc để nước ở nhiệt độ phòng mà không đậy kín sẽ dễ gây thực trạng đau bụng khi uống phải .Tác dụng của đậu đen mang lại cho khung hình là rất nhiều. Tuy vậy, bạn không nên quá lạm dụng thức uống này để tránh làm ảnh hưởng tác động đến sức khỏe thể chất .Mỗi ngày bạn chỉ nên uống 1 ly. Và tuyệt đối không cho thêm đường, như vậy sẽ làm giảm tác dụng của nước đậu đen.

Source: https://thomaygiat.com
Category : Điện Nước