Bếp từ có nướng được không? Những lưu ý cần biết

Bếp từ là một thiết bị căn phòng nhà bếp đa năng khi hoàn toàn có thể làm được những món như món kho, món chiên, món canh, … Tuy nhiên, rất nhiều người vướng mắc liệu bếp từ có nướng được không. Vì vậy, Mẹo vào bếp sẽ giải đáp câu hỏi này và mách bạn một vài chú ý quan tâm khi nướng bằng bếp từ nhé !

1 Bếp từ có nướng được không?

Nguyên lý hoạt động của bếp từ

Bếp từ hoạt động giải trí theo nguyên tắc cảm ứng điện từ dòng điện Fu-cô, bếp được phong cách thiết kế với cuộn dây đồng dẫn điện được đặt trong lòng bếp, phía trên là lớp kính cường lực chống va đập chịu nhiệt .

Khi bạn bật bếp, cuộn dây đồng bên trong sẽ sinh ra từ trường, lúc này, nồi, chảo bằng kim loại nhiễm từ sẽ đóng vai trò như vật dẫn nhiệt.

Sau đó nhiệt lượng sẽ được truyền lên để làm chín thức ăn. Tuy nhiên, bếp chỉ nóng khi có vật nhiễm từ nên mặt bếp từ sẽ không nóng để nướng nếu bạn để trực tiếp thực phẩm lên.

Bạn đang đọc: Bếp từ có nướng được không? Những lưu ý cần biết

Làm thế nào để nướng bằng bếp từ?

Vì bếp chỉ làm nóng các vật nhiễm từ, nên để nướng bằng bếp thì bạn cần dùng các loại vỉ nướng bằng chất liệu nhiễm từ như inox 304, gang,… để nướng thức ăn.

Việc nướng thức ăn trên bếp từ cũng mang lại cho bạn nhiều ưu điểm như :

Bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ của bếp từ tùy theo yêu cầu của món ăn, nên khi nướng, bạn không lo thức ăn sẽ bị cháy.

Ngoài ra, nhiệt độ của bếp từ luôn ổn định và lượng nhiệt tỏa ra đều khắp vỉ nướng nên bạn không phải lo canh lửa, xếp thực phẩm vào giữa như cách nướng truyền thống.

Bạn có thể tham khảo một số loại vỉ, thùng nướng đang bán chạy nhất tại Điện máy XANH:

2 Một số lưu ý khi nướng bằng bếp từ

Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp

Để món nướng được chín mềm, không quá khô thì bạn cần quan tâm vào nhiệt độ khi nướng. Mỗi loại thực phẩm sẽ có những mức nhiệt khác nhau, cho nên vì thế bạn cần chỉnh nhiệt độ theo đúng nhu yếu của thực phẩm để món ăn đủ nhiệt .

Ban đầu, bạn có thể chỉnh nhiệt độ cao để vỉ nướng được làm nóng nhanh, trong quá trình nướng thì bạn cần hạ nhiệt về mức trung bình để thức ăn chín từ ngoài vào trong, tránh trường hợp bên ngoài bị cháy nhưng bên trong chưa chín.

Xem thêm: Bếp từ Comet CM5458 – https://thomaygiat.com

Xem chi tiết: Một số lưu ý khi nướng bằng bếp từ

Nên nướng đồ ăn bằng vỉ hoặc bọc giấy bạc và để cách xa mặt bếp

Khi nướng thực phẩm, bạn tránh để thực phẩm tiếp xúc trực tiếp với mặt bếp từ vì dầu mỡ từ đồ nướng văng ra mặt bếp gây ra những vệt cháy gây khó khăn vất vả cho việc vệ sinh bếp .
Khi làm những món nướng, bạn nên sử dụng vỉ nướng hoặc bọc thực phẩm trong giấy bạc để tránh thức ăn tiếp xúc trực tiếp với mặt bếp từ .

Tắt bếp và để bếp từ từ nguội

Sau khi tắt bếp, bếp từ vẫn còn tỏa nhiệt trong vài phút nên mặt bếp lúc này vẫn còn rất nóng. Vì vậy, bạn nên để bếp nguội hẳn trong khoảng chừng 5 – 10 phút rồi mới thực thi lau dọn mặt phẳng bếp .

Xem thêm: Biện pháp thi công từ móng đến hoàn thiện nhà dân dụng | Chia sẻ Hồ sơ xây dựng

CLICK xem ngay bếp từ đang giảm giá CỰC HOT !
Tham khảo một số bếp từ đang bán chạy nhất tại Điện máy XANH: Vậy là Điện máy XANH đã giải đáp vướng mắc của bạn về câu hỏi bếp từ có nướng được không và những chú ý quan tâm khi nướng trên bếp từ. Hy vọng bạn hoàn toàn có thể tận dụng được hết tính năng của chiếc bếp từ nhà mình. Đừng quên theo dõi Mẹo vào bếp để biết thêm nhiều thông tin có ích khác nhé !