Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của lò vi sóng – Bảo Trì Điện Lạnh

cau-tao-nguyen-ly-hoat-dong-cua-lo-vi-song

Lò vi sóng ngày càng trở nên quen thuộc trong các mái ấm gia đình, nó rất linh động, là loại nhà bếp tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn nhờ bức xạ vi ba đốt nóng thức ăn Giao hàng cho nhu yếu siêu thị nhà hàng của con người. Hằng ngày bạn đã tiếp xúc sử dụng nó liên tục nhưng có khi nào các mẹ nghĩ tại sao nó lại làm được những việc làm đó hay chưa ? Dịch Vụ Thương Mại thay thế sửa chữa lò vi sóng tại nhà sẽ trình làng sơ qua về nguyên tắc hoạt động giải trí cũng như cấu trúc của lò vi sóng cho người sử dụng hiểu hơn về thiết bị mình đang sử dụng .

Cấu tạo lò vi sóng gồm các bộ phận chính:

Buồng nấu(usable space).
Mạch vi điều khiển (microcontronller)
Máy phát sóng cao tần (magnetron) – nguồn phát sóng
Ống dẫn sóng (Waveguide)

Ngăn nấu là một lồng Faraday gồm sắt kẽm kim loại hay lưới sắt kẽm kim loại bao quanh, bảo vệ cho sóng không lọt ra ngoài. Lưới sắt kẽm kim loại thường được quan sát ở cửa lò vi sóng. Các lỗ trên lưới này có kích cỡ nhở hơn nhiều bước sóng ( 12 cm ), nên sóng vi ba không lọt ra, nhưng anh sáng ( ở bước sóng ngăn hơn nhiều ) vẫn lọt qua được, giúp qua sát thức ăn bên trong. Lò vi sóng dùng sóng vi ba để đung nóng thức ăn .

Sóng vi ba là sóng vô tuyến. Sóng vi ba trong lò vi sóng là các dao động của trường điện từ với tần số thường ở 2,450 MHZ(bước sóng cỡ 12,24 cm). Sóng vi ba có đặc điểm rất thú vị là được nước, chất béo và đường hấp thụ chúng chuyên trực tiếp và sự chuyển động nguyên từ. Các sản phẩm bằng nhựa, thủy tinh và gốm sứ không hấp thụ được sóng vi ba. Kim loại phản xạ lại sóng vi ba nên không được sử dụng trong lò vi sóng.

Bạn đang đọc: Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của lò vi sóng – Bảo Trì Điện Lạnh

Các phân tử thử thức ăn ( nước, chất béo, đường và các chất hữu cơ khác ) thường ở dạng lưỡng cực điện ( có một đầu tích điện âm và đâu kia tích điện dương ) .

Những lưỡng cực điện này có xu hướng quay sao cho nằm song song chiều điện trường ngoài. Khi điện trường giao động, các phân từ bị quay nhanh qua lại. Dao động quay được chuyên hóa thành chuyển động nhiệt hộn loạn qua va chạm phân từ, làm nóng thức ăn.
Các phân tử thủy tinh, một số loại nhựa hay giấy cũng khó bị hâm nóng bởi vi sóng ở tần số 2.450 MHZ. Nhờ đó, thức ăn có thể được đựng trong vật dụng bằng các vật liệu chuyên biệt trên lò vi sóng, mà chỉ thức ăn nấy chín.

>> Xem thêm : http://baotridienlanh.com/mot-vai-luu-y-de-su-dung-lo-vi-song-tot-hon/

Nguyên lý hoạt động

Sóng viba được tạo ra từ một bộ dao động điện từ và được khuếch đại nhờ Magnetron hoạt động như một đèn điện tử 3 cực. Năng lượng (sóng viba) từ máy phát (magnetron) được truyền theo ống dẫn sóng đến quạt phát tán (phía trên nóc lò) để đưa sóng ra mọi phía (hình 1-21). Ở giữa lò các sóng phân tán đều đặn nhờ sự phản chiếu của sóng lên thành lò. Thức ăn được đốt nóng bởi các phân tử nước.

Xem thêm: Hướng dẫn cách lắp bảng điện dân dụng, trong nhà đúng cách, an toàn

Sự đốt nóng chia ra làm hai quy trình tiến độ :

Nước chứa trong thức ăn được hâm nóng bằng các sóng cực ngắn.

Nước nóng sẽ truyền nhiệt cho các phần khác của thức ăn.

Bộ phận phát sóng Magnetron

Magnetron gồm một hình tròn trụ rỗng bằng sắt kẽm kim loại, bên ngoài là cực dương ( anốt ), phía trong người ta đặt những khoang cộng hưởng ( cavity resonance ) như ở hình 1-22. Để làm tăng tần số từ 50 Hz đến 2450 Hz, người ta dùng một bộ xê dịch mà bộ phận thiết yếu là mạch cộng hưởng song song. Mỗi khoang cộng hưởng tương tự như một mạch cộng hưởng song song .

Ở giữa trụ rỗng là âm cực (catốt) trong đó có một dây để đốt nóng (filament)

Xem thêm: Hướng dẫn cách lắp bảng điện dân dụng, trong nhà đúng cách, an toàn

Bên trong magnetron là chân không, giữa điện cực âm và dương người ta dùng hiệu điện thế khoảng chừng 2300 volt để tạo từ trường. Từ trường này làm chuyển dời các electron từ cực âm sang cực dương. Để tạo ra và giữ cho các giao động ở tần số cao, các điện từ phải di động theo đường xoắn ốc trước các khoang cộng hưởng. Đường đi này có được là nhờ một từ trường tạo bởi thanh nam châm từ mà đường sức của nó thẳng góc với điện trường E .
Trong một điện từ trường mạnh, phân tử nước hướng theo chiều các đường sức. Dưới công dụng của điện từ trường, các nguyên tử hydro và oxy biến hóa cực 2,45 tỉ lần trong một giây. Sự cọ sát giữa các phân tử nước với nhau tạo ra nhiệt. Nước trong thức ăn được đốt nóng nhanh gọn và truyền nguồn năng lượng cho các thành phần khác của thức ăn, do đó hàng loạt thức ăn được đốt nón .