Hướng dẫn làm bánh chuối nướng bằng lò nướng đơn giản tại nhà

Hướng dẫn làm bánh chuối nướng bằng lò nướng đơn thuần tại nhà

Bánh chuối nướng không chỉ là món ăn được nhiều người yêu thích mà còn chứa những dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Cùng vào bếp với Điện máy Ababa làm bánh chuối nướng thơm ngon bằng lò nướng đơn giản thơm ngon nhé!

Như các bạn đã biết, chuối có rất nhiều loại nhưng với cách làm bánh chuối này thì tất cả chúng ta sẽ dùng chuối tây. Chọn chuối tây vừa chín tới là ngon nhất, chuối còn xanh ăn sẽ hơi chát, không thơm nhiều, chuối chín quá thì bị mềm nhũn, khi làm bánh dễ bị vỡ, nát. Bạn nên mua chuối vườn, chín tự nhiên, trái chuối lành lặn, không dập nát hay hư hỏng .

Ngoài ra, các bạn có thể dùng các loại chuối khác để làm bánh chuối nướng nếu thích nhé.

Bạn đang đọc: Hướng dẫn làm bánh chuối nướng bằng lò nướng đơn giản tại nhà

Nguyên liệu làm bánh chuối nướng thơm ngon dưới cho khoảng chừng 7 người ăn .

Nguyên liệu và dụng cụ làm bánh chuối nướng lò

Chuối tây chín: 4 trái

Sữa tươi (mua sữa tươi vinamilk): 200 ml

Đường tinh luyện: 150 g

Bánh mì không: 3 cái

Nước cốt dừa: 200 ml

Rượu rum: 1 ly nhỏ

Bột mì: 50 g

Trứng gà: 1 quả

Bơ: 50 g

Vani: ½ muỗng cà phê

Cách làm bánh chuối nướng

Bước 1: Sơ chế chuối

Chuối bóc sạch vỏ, đặt lên thớt rồi thái thành các miếng mỏng dính đều nhau, chiều dày khoảng chừng 0,5 cm. Lưu ý, không nên thái quá dày hoặc quá mỏng mảnh, kích cỡ chuối đều nhau để khi nướng chuối chín đều và đẹp. Thái lần lượt cho đến khi hết chuối, thái đến đâu cho vào tô đến đó .

Bước 2: Ướp chuối với đường và rượu rum

– Bạn cho hết lượng đường đã sẵn sàng chuẩn bị và ly rượu rum nhỏ vào tô chuối, hoàn toàn có thể dùng đũa hòn đảo nhẹ để đường và rượu thấm đều hơn ( nếu làm mạnh tay sẽ làm chuối bị nát ) .
– Để như vậy trong khoảng chừng 30 phút để chuối thấm đường và rượu, bước này sẽ giúp chuối có mùi vị đậm đà sau khi nướng .

Nếu có thời hạn, bạn nên ướp lâu hơn để chuối thấm gia vị, khoảng chừng 2 tiếng cho đến khi đường tan trọn vẹn là được .

Bước 3: Sơ chế bơ và bánh mì

– Bạn bắc chảo lên nhà bếp nấu, cho bơ vào đun nóng chảy rồi đổ ra chén .
– Dùng dao sắc cắt bánh mì thành những lát mỏng mảnh hoặc bóp nát cũng được. Phần bánh mì này sẽ được trộn với hỗn hợp bột mì để làm bánh .

Bước 4: Trộn hỗn hợp bột bánh

Xem thêm: Biện pháp thi công từ móng đến hoàn thiện nhà dân dụng | Chia sẻ Hồ sơ xây dựng

– Cho bột mì, sữa tươi, nước cốt dừa và bơ vào tô. Tiếp đó đập trứng gà vào, khuấy đều để các nguyên vật liệu hòa quyện .

– Tiếp đó, bạn cho bánh mì vào ngâm khoảng chừng 5 – 10 phút để bánh mềm ra rồi thêm vani, chắt luôn phần nước đường ướp chuối vào. Trộn đều hỗn hợp để bánh mì hòa quyện cùng các nguyên vật liệu khác .
– Sau khi hoàn thành xong hỗn hợp bột, bạn đổ chuối đã ướp đường và rượu rum vào, hòn đảo nhẹ tay. Lưu ý, để lại khoảng chừng 1/5 lượng chuối để trang trí trên mặt phẳng bánh ( chọn những miếng chuối to, tròn, đều ) .

Bước 5: Cho hỗn hợp bánh vào khuôn nướng

Bạn lấy khuôn bánh ra, quết một lớp bơ đều xung quanh khuôn. Làm như vậy sẽ giúp bánh thơm hơn, sau khi nướng lấy bánh ra cũng dễ hơn .

Xếp một lớp chuối xuống đáy khuôn ( ½ lượng chuối để lại ), xếp ngay ngắn từng lát cho đều và đẹp. Múc hỗn hợp bột – chuối ở bước 4 vào khuôn, làm nhẹ tay để các miếng chuối không bị xê dịch. Cuối cùng, bạn xếp ½ lượng chuối còn lại lên trên mặt bánh .

Bước 6: Nướng bánh

Cho khuôn vào lò nướng, nướng bánh ở nhiệt độ 150 độ C trong khoảng chừng 60 phút, nhớ là phải làm nóng lò 5 phút trước khi cho bánh vào. Bạn quan tâm, các nguyên vật liệu làm bánh rất nhanh chín, tuy nhiên nếu muốn bánh chuối lên màu đỏ đẹp thì phải nướng lâu hơn, đó là nguyên do thời hạn nướng lê dài đến 60 phút .
Sau khi nướng, bạn lấy khay nướng ra ngoài, để nguội rồi cho bánh ra đĩa. Dùng dao cắt bánh thành miếng nhỏ vừa ăn. Vậy là bạn đã có món bánh chuối nướng ngon tuyệt rồi !

Xem thêm: Tủ điện là gì? Các loại tủ điện dân dụng – Hoàng Vina

Bánh chuối nướng hoàn toàn có thể làm món ăn chơi, ăn vặt, món tráng miệng hoặc làm điểm tâm vào giữa buổi. Bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức bánh với một ly nước trái cây hoặc bất kỳ loại thức uống nào khác .