Cách làm sườn nướng BBQ bằng lò vi sóng

0 Chia sẻ

Twitter

Bạn đang đọc: Cách làm sườn nướng BBQ bằng lò vi sóng

0

Facebook

0

Pin It Share

Xem thêm: Giải bài tập nghề điện dân dụng lớp 11 Bài 24

0

0 Chia sẻ

× Cùng Món Ngon Mỗi Ngày học cách làm sườn nướng BBQ cực nhanh bằng lò vi sóng theo công thức của Sổ Tay Nấu Ăn nhé .Bởi Phương Nguyễn, 07/10/2013

Nguyên liệu:

Sườn lợn – 500 gr ( được khoảng chừng 2 dẻ sườn )

Sốt BBQ – 4 thìa

Sốt cà chua – 4 thìa

Tương ớt – 2 thìa

Giấm – 4 thìa

Nước –
Vừa đủ

Xem thêm: 4 Cách làm slime ăn được đơn giản | Cleanipedia

Hướng dẫn:

Bước 1: Sườn lợn chọn mua sườn thăn, nhỏ xương, không bị mỡ. Dùng dao nhọn tách lớp mỡ dính ở mặt dưới của sườn rồi rửa sạch

Bước 2: Đun sôi nước, cho một ít giấm vào rồi thả sườn vào. Luộc cho nước sôi trở lại thì lật sườn, vớt sạch bọt rồi tiếp tục đun thêm khoảng 5 phút cho sườn chín và thịt dóc.

Bước 3: Trộn 4 thìa sốt BBQ, 4 thìa sốt tương cà, 2 thìa tương ớt, một ít hạt tiêu cho thật đều, rồi cho sườn vào trộn đều cho ngấm gia vị. Để khoảng 5 phút cho ngấm.

Bước 4: Cho sườn vào lò vi sóng, bật công suất khoảng 1000W quay trong khoảng 5 phút, trở sườn rồi tiếp tục quay trong khoảng 3 phút nữa. Khi lật sườn, các bạn nhớ rưới nước sốt lên trên thịt nhé. Cuối cùng, chuyển lò sang chế độ nướng, nướng khoảng 3 phút, sau đó lại lật mặt nướng thêm 3 phút nữa. Khi sườn thơm, sốt sánh lại là được, các bạn lấy sườn ra, bày ra đĩa sao cho đẹp mắt. Dùng nóng.

Thành phẩm đây nhé cả nhà. Không khác gì nhiều so với sườn nướng BBQ ở ngoài hàng đâu nhé.

Một số lưu ý để món sườn nướng BBQ bằng lò vi sóng ngon:

Các bạn nên luộc sườn qua với giấm để cho sườn chín nhanh, thịt róc, không bị dính vào sườn. Các bạn nên đun sôi nước rồi mới cho giấm và sườn vào. Nhớ bật hút mùi nhé, giấm với sườn bám mùi lắm đấy.

Vì không có thời gian nên mình làm bằng sốt BBQ và sốt cà chua mua sẵn cho nhanh. Mình thường dùng sốt của Heinz. Ăn cũng OK. Hứa hẹn sẽ có một bài mẹo vặt làm sốt BBQ và tương cà chua cho cả nhà sau nhé^^