Cách nướng marshmallow bằng lò nướng

Bạn đã bao giờ tựtay làm chiếc kẹo dẻo marshmallow của mình chưa? Thơm ngon và mềm mịn, kẹo dẻo marshmallow còn là món quà nho nhỏ cho gia đình hay bạn bè, người yêu với hương vị đậm ngọt của chúng. Hãy cùng dụng cụ làm bánh tìm hiểu cách làm chiếc kẹo này nhé.

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

• Cáchnướng marshmallow bằng lò vi sóng

• CáchnướngMarshmallow

• Nướngmarshmallow bằngnồi chiên không dầu

• Cáchnướng marshmallow bằng lò nướng

• Công thức làm bánh Beemart

• Cách làmmarshmallow

Bạn đang đọc: Cách làm kẹo dẻo marshmallow mềm mịn như bông

Nguyên liệu làmkẹo dẻo marshmallow:

cách nướng marshmallow bằng lò vi sóng125 ml nước lạnh 17 g bột gelatin hoặc 8-10 tấm gelatin 200 g bột xi-rô ngô 400 g đường cát 80 ml nước ¼ tsp muối 1 đến 3 tsp hương liệu ( vani, dâu, tùy theo sở trường thích nghi của các bạn ) 400 g bột ngô ( bột bắp ) 50 g đường bột ( đường xay ) Phẩm màu ( không bắt buộc ) Với số nguyên liệu này, các bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể làm được từ 20-25 miếng kẹo marshmallow .

Dụng cụ làmkẹo dẻo marshmallow:

1 máy đánh trứng 1 hộp nhựa cỡ lớn 1 giấy plastic hoặc giấy nướng bánh

Cách làmkẹo dẻo marshmallow:

Bước 1:

Cần bảo vệ rằng bạn có đủ các nguyên vật liệu và thiết bị để tiến hành .

Bước 2:

Làm bột phủ kẹo bằng cách trộn hỗn hợp đường bột và bột ngô vào một bát nhỏ rồi rây mịn

Bước 3:

Chuẩn bị một chiếc hộp nhựa lớn. Vì kẹo dẻo marshmallow rất dính nên bạn cần bọc chiếc hộp bằng một lớp giấy plastic, giấy bóng hay giấy nướng bánh để trọn vẹn hoàn toàn có thể lấy kẹo ra thuận tiện nhé. Phết đều dầu ăn lên mặt phẳng hộp. Cuối cùng, rắc lớp hỗn hợp bột ngô với đường vừa trộn lên hộp .

Bước 4:

Đổ gelatin vào tô của máy đánh trứng .

Bước 5:

Cho 125 ml nước lạnh hòa vào cùng gelatin .Xem thêm : Cách làm sườn nướng bằng lò nướngĐể hỗn hợp gelatin trong 10 phút. Bạn hãy sẵn sàng chuẩn bị chuẩn bị sẵn sàng hỗn hợp đường cát và xi-rô trong thời hạn đợi gelatin nở ra nhé .

Bước 6:

Trộn 400 g đường cát, 80 ml nước và 200 g xi-rô ngô vào một chiếc nồi nhỏ Nấu chảy hỗn hợp xi-rô. Tắt lửa khi nhiệt độ chạm đến 117 °C .

Bước 7:

Đổ từ từ hỗn hợp đường cát và xi-rô ngô vào hỗn hợp gelatin rồi bật máy đánh ở tốc độ cao. Trong khi đánh bông hỗn hợp, cho ¼ tsp muối và đánh thêm tối thiểu 15 phút nữa .

Bước 8:

Bạn cũng hoàn toàn có thể cho thêm vani, mùi vị bạn thích hoặc phẩm màu nếu cần .

Bước 9:

Đổ hỗn hợp vào hộp đã chuẩn bị sẵn sàng chuẩn bị sẵn sàng và trải đều. Bạn nên bôi một chút ít dầu vào thìa vì hỗn hợp kẹo marshmallow rất dính .

Bước 10:

Rắc thêm hỗn hợp bột ngô lên trên. Nếu muốn, bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể phủ một lớp giấy plastic hoặc giấy nướng lên trên hộp .

Bước 11:

Chờ kẹo marshmallow khô trong khoảng chừng 4 tiếng ở nhiệt độ phòng

Bước 12:

Lấy miếng plastic ở dưới đáy hộp và rắc thêm bột ngô lên trên miếng marshmallow .

Bước 13:

Cắt marshmallow thành các miếng vuông. Bạn nhớ phải tách các miếng kẹo ra để chúng không bị dính vào nhau nhé .

Bước 14:

Rắc tiếp hỗn hợp bột ngô lên các miếng đã được cắt .Xem thêm : Khoai lang nướng mật ong thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhàVà sau cuối, bạn đã trọn vẹn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức và chiêm ngưỡng và thưởng thức chiếc kẹo marshmallow dẻo và mềm như bông. Đặc biệt, những chiếc kẹo dẻo marshmallow còn được dùng trong các buổi tiệc ngoài trời hoặc tiệc trà, hay đơn thuần, ăn kèm cùng một chiếc bánh quy hay một cốc sô cô la nóng cũng là cách tuyệt vời để chiêm ngưỡng và thưởng thức và chiêm ngưỡng và thưởng thức loại kẹo này .

Chúc các bạn làmkẹo dẻo marshmallowthành công nhé!

Cách nướng bánh quy sô cô la với kẹo dẻo marshmallow

• Chế biến

  1 giờ

• Độ khó

  Dễ

Những chiếc bánh quy nướng thơm ngon, béo bùi sẽ lập tức mang đến không khí ấm cúng cho cả mái ấm gia đình bạn. Mời bạn đọc tiếp bài viết sau đây để khám phá cách làm món bánh này nhé !Xem nhanh

• Chuẩn bị nguyên liệu
• Cách chế biến bánh quy sô cô la với kẹo dẻo marshmallow
• Thưởng thức bánh quy sô cô la với kẹo dẻo marshmallow

Nguyên liệu làm Bánh quy sô cô la với kẹo dẻo marshmallowCho 4 người

Bơ1 / 2 chénBột mì đa dụng1 / 2 chénĐường nâu2 chénChiết xuất vani2 muỗng cà phêMarshmallow16 cái ( cắt làm đôi ) Muối1 / 4 muỗng cà phêKẹo sô cô la viên350 gramTrứng3 quảBột ca cao không đường1 / 4 chénBột nở1. 5 muỗngSô cô la vuông để trang trí250 gram

Dụng cụ thực hiện:

Lò nướng, tô, giấy nến, khuôn dài chữ nhật, máy đánh trứng

Cách chế biến Bánh quy sô cô la với kẹo dẻo marshmallow

• 1
  

  Nấu chảy kẹo sô cô la và bơ

  Bắc nồi lên nhà bếp gas vặn nhiệt độ vừa, cho kẹo sô cô la viên và bơ vào, khuấy đều tay đến khi chúng chảy ra thành hỗn hợp mịn. Nhắc nồi xuống và để nguội trong 5 phút .

• 2
  

  Trộn bột bánh

  Tiếp theo, cho đường nâu, trứng và chiết xuất vani vào một cái tô lớn, dùng máy đánh trứng ở vận tốc trung bình, đánh đến khi hỗn hợp quyện vào nhau. Bạn cho tiếp phần sô cô la và bơ ở bước đầu vào tô và đánh lên cho đều .

  Bây giờ ta sẽ thêm tất cả các nguyên liệu khô vào tô, trộn đều để tạo thành hỗn hợp bột bánh mềm mịn. Bạn bọc tô lại bằng màng bảo quản thực phẩm rồi cho vàotủ lạnhtrong 2 tiếng.

  Xem thêm: Tổ chức Hàng không Dân dụng Quốc tế – Wikipedia tiếng Việt

  

• 3
  

  Nướng bánh

  Để khởi đầu nướng bánh, bạn cần làm nóng lò nướng ở 170 độ C. Trải giấy nến ra 2 khay nướng. Dùng muỗng canh múc từng viên bột cho lên khay, rồi nướng bánh trong 12 phút .

• 4
  

  Trang trí

  Ở bước trang trí, bạn hoàn toàn có thể cho thêm 1 viên sô cô la lên mỗi cái bánh nếu muốn. Cắt marshmallow làm đôi rồi cho lên bánh, bỏ bánh vào lò nướng thêm 4 phút nữa để kẹo dẻo chảy ra .

• 5
  

  Thành phẩm

  Chỉ cần lấy bánh ra khỏi lò, để nguội trong 5 phút là bạn đã hoàn toàn có thể dùng ngay khi còn ấm rồi !

Cách bảo quản bánh quy sô cô la với marshmallow

• Để bánh nguội hoàn toàn, sau đó bạn dùng túi nilon bọc kín hoặc hộp đậy nắp để bảo quản bánh.
• Bảo quản ở nhiệt độ phòng nếu trời mát (dưới 20 độ C) hoặc ngăn mát tủ lạnh và dùng trong 3 ngày.

Source: https://thomaygiat.com
Category : Dân Dụng