Hướng dẫn cách rã đông bánh chưng đảm bảo hương vị – Máy lọc nước Watio

Hiện nay, có rất nhiều người dữ gìn và bảo vệ bánh chưng bằng cách cho vào ngăn đông tủ lạnh. Tuy nhiên, việc chế biến và sử dụng bánh chưng đông cũng gặp khá nhiều khó khăn vất vả. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách rã đông bánh chưng nhưng bảo vệ mùi vị .

Cách rã đông bánh chưng vẫn bảo vệ mùi vị

Bạn hoàn toàn có thể rã bánh chưng đông bằng lò vi sóng

Một trong những cách rã đông bánh chưng được nhiều người áp dụng nhất là dùng lò vi sóng. Bạn chỉ cần cho bánh chưng vào tâm quay của lò vi sóng, sau đó lựa chọn mức công suất 30% trong khoảng 5 phút. Trong trường hợp bánh chưng không được ra đông hoàn toàn thì bạn lại tiếp tục lật mặt bánh lên và cho quay tiếp khoảng 3 phút. Đây chính là cách rã đông bánh chưng hoàn toàn mà vẫn đảm bảo được hương vị thơm ngon.

Bạn đang đọc: Hướng dẫn cách rã đông bánh chưng đảm bảo hương vị – Máy lọc nước Watio

Bạn cần chú ý quan tâm là bánh chưng khi đã được rã đông cần phải sử dụng ngay, tuyệt đối không nên liên tục dữ gìn và bảo vệ nó lại trong tủ động. Vì điều này lặp lại sẽ khiến cho chiếc bánh chưng không còn mùi vị thơm ngon sẵn có của nó nữa .
Nếu trong trường hợp những mái ấm gia đình không có lò vi sóng, hoàn toàn có thể để bánh ra ngoài để rã đông tự nhiên, nhưng sẽ mất rất nhiều thời hạn. Hoặc là bạn cũng hoàn toàn có thể hấp bánh chưng, nhưng sẽ có điểm yếu kém là bánh bị nhão vì hơi nước .

Các cách dữ gìn và bảo vệ bánh chưng ngày tết

Ngày Tết có rất nhiều đồ ăn, việc dữ gìn và bảo vệ thức ăn cũng như bánh chưng là vô cùng thiết yếu. Nếu bánh chưng không được dữ gìn và bảo vệ hài hòa và hợp lý sẽ gây ra thực trạng ôi thiu, mốc và không hề ăn được .

Bảo quản bánh để bên ngoài

Sau khi bánh chưng đã được nấu chín, bạn nên dùng nước sôi để nguôi rửa sạch lại những chất nhựa còn vương trên lá. Sau đó treo bánh ở những nơi thoáng mát, sẽ giúp cho bánh chưng của bạn được khô trọn vẹn. Và sau đó bạn đặt bánh lên một tấm bìa vá dùng vật nặng ép bánh để nó chắc hơn .

Nếu bạn bảo quản bánh chưng ở ngoài như này cũng chỉ giữ được khoảng 7 cho đến 10 ngày. Ngoài ra, còn phụ thuộc vào rất nhiều các yếu tố như là điều kiện thời tiết, môi trường, độ chắc của bánh gói,…

Xem thêm: Biện pháp thi công từ móng đến hoàn thiện nhà dân dụng | Chia sẻ Hồ sơ xây dựng

Bảo quản trong tủ lạnh

Một cách dữ gìn và bảo vệ bánh chưng mà được nhiều người vận dụng lúc bấy giờ là cho vào ngăn đông tủ lạnh. Với cách này thì thời hạn giữ được bánh chưng lâu hơn, nhưng bạn sẽ phải thực thi giã đông bánh trước khi dùng, nó cũng phần nào giảm đi vị ngon tự nhiên của bánh chưng .

Bảo quản bánh chưng bằng túi hút chân không

 

Bảo quản bánh chưng bằng túi hút chân không
Bạn cũng hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ bánh chưng bằng cách hút chân không, giữ được từ 5 cho đến 10 ngày ở điều kiện kèm theo thường. Với công nghệ tiên tiến túi hút chân không này, sẽ tránh được sự xâm nhập của những vi trùng. Nhờ đó mà những chiếc bánh chưng của bạn lê dài được thời hạn dữ gìn và bảo vệ, còn giữ được mùi vị thơm ngon .

Lưu ý cần biết khi dữ gìn và bảo vệ bánh chưng

Xem thêm: Tổ chức Hàng không Dân dụng Quốc tế – Wikipedia tiếng Việt

Nên buộc lạt bánh với lực vừa phải
Để bánh chưng giữ được trong khoảng chừng thời hạn lâu, mùi vị vẫn thơm ngon thì bạn cần quan tâm một số ít điều sau :

• Hãy chọn những loại lá gói bánh chưng truyền thống như là lá chuối, lá dong. Trước khi tiến hành gói bánh, bạn cần phải rửa sạch lá, cũng như là chần sơ qua để loại bỏ các bụi bẩn, vi khuẩn. Với quy trình xử lý lá như vật thì những chiếc bánh chưng của bạn giữ được lâu hơn.
• Bạn nên dùng dao sạch để cắt bánh, bởi nếu dùng dao còn bám thực phẩm thì phần bánh không ăn hết dễ ôi thiu, nấm mốc.
• Dùng lạt buộc bánh vừa phải, không được quá chặt tay hoặc là quá lỏng. Bởi nếu gói bánh chặt tay quá thì sẽ làm bánh bị bục, còn nếu gói lỏng quá thì lại hiến bảnh rời rạc, dễ hỏng.
• Nếu bạn nếu ở bên ngoài bánh xuất hiện tình trạng nấm mốc, hãy hơ bánh trên lửa để loại bỏ. Tiếp đến là dùng màng gói thực phẩm gói bánh lái và bảo quản cẩn thận.
• Cần luộc bánh trong khoảng thời gian hợp lý, để gạo nở đều, bánh chưng được thơm ngon và giữ lâu nhất. Sau khi bánh đã chín, để bánh hơi nguội rồi rửa sạch lại bánh cũng sẽ giúp giữ được lâu hơn.
• Trong trường hợp bạn mở bánh ra thấy có phần gạo vẫn chưa chín, có thể gói và mang luộc lại.
• Trong khoảng thời gian đun bánh, nhớ kiểm tra lượng nước trong nồi và chêm thêm nước nóng khi cần thiết.
• Cần đảm bảo lửa đun bánh chưng luôn giữ ở trạng thái ổn định, không được đun quá to, hoặc là làm tắt bếp sẽ ảnh hưởng đến chất lượng bánh không chín đều.

Trên đây là những san sẻ của chúng tôi về cách rã đông bánh chưng. Rất mong với những kiến thức và kỹ năng chúng tôi cung ứng, sẽ giúp cho bạn dữ gìn và bảo vệ bánh chưng được lâu và vẫn bảo vệ độ ngon nhất .

Source: https://thomaygiat.com
Category : Dân Dụng