Khám phá về cấu tạo máy hút mùi công nghiệp và nguyên lý hoạt động

Chúng ta vẫn thường gọi với nhau là máy hút khói công nghiệp hay chụp hút khói công nghiệp. Tuy nhiên để hút khói, dầu mỡ và làm sạch không khí nhà bếp thì phải cần cả một mạng lưới hệ thống những thiết bị hút khói nhà bếp. Bài viết này của maycatthit.vn sẽ giúp bạn hiểu rõ về cấu trúc máy hút mùi công nghiệp hay đúng mực hơn là mạng lưới hệ thống hút mùi, và nguyên tắc hoạt động giải trí của mạng lưới hệ thống .

Khám phá về cấu tạo máy hút mùi công nghiệp

Tên gọi “ chụp hút khói nhà bếp công nghiệp ” chỉ là 1 bộ phận của mạng lưới hệ thống hút khói công nghiệp. Cấu tạo của mạng lưới hệ thống hút mùi công nghiệp gồm 3 phần chính :

• Bộ phận chụp hút khói

  Bạn đang đọc: Khám phá về cấu tạo máy hút mùi công nghiệp và nguyên lý hoạt động

• Ống dẫn khói
• Quạt hút khói

1. Thiết bị chụp hút khói bếp công nghiệp

Đây chính là bộ phận được đặt ngay trên nhà bếp nấu mà tất cả chúng ta dễ thấy nhất và nhầm tưởng rằng mạng lưới hệ thống hút mùi chỉ cần cần mình thiết bị này. Cấu tạo máy hút mùi công nghiệp gồm 4 phần chính là : Khung chụp hút mùi, đèn chiếu sáng, phin lọc dầu mỡ và hộp đựng dầu mỡ. Kích thước của bộ phận chụp hút khói công nghiệp sẽ được lắp ráp tuỳ vào diện tích quy hoạnh và phong cách thiết kế của nhà bếp .

Về khung chụp hút mùi hoàn toàn có thể được làm bởi nhiều vật liệu khác nhau như inox, nhôm, hoặc sắt kẽm kim loại sơn tĩnh điện … Trong đó inox vẫn được ưu tiên lựa chọn vì chịu nhiệt tốt, hạn chế được yếu tố gì sét. Màng lọc mỡ có công dụng lọc dầu mỡ và tích vào hộp đựng dầu mỡ, thường được làm bằng nhôm để không bị hoen gỉ .
Dựa vào cách lắp ráp chụp hút mùi thì lúc bấy giờ những loại phổ cập đó là : chụp hút khói treo tường, chụp hút khói hòn đảo, chụp hút khói hộp …

2. Ống dẫn khói

Sau khi khói, mùi thức ăn đi qua máy hút mùi thì sẽ được đi qua một mạng lưới hệ thống ống dẫn. Ống dẫn làm trách nhiệm dẫn khói hoặc tuần hoàn không khí. Ống dẫn khói trên thị trường lúc bấy giờ có 2 dạng chính là ống dẫn khói tròn và ống dẫn khói vuông. Ở những nhà bếp nhà hàng quán ăn, nhà bếp ăn công nghiệp có diện tích quy hoạnh nhà bếp lớn thì ưu tiên sử dụng ống vuông vì chắc như đinh và dễ lắp ráp hơn .

Ngoài ống dẫn khói thì ở các bếp công nghiệp hầu hết đều sử dụng co dẫn khói để bo góc. Co dẫn dùng cho những vị trí góc cạnh của một khu bếp nhằm giảm sức cản không khí trong đường ống dẫn khói, thường làm bằng inox hoặc tôn tráng kẽm bọc thủy tinh cách nhiệt, chống cháy.

Tuỳ vào hiệu suất của quạt hút mà tiếng ồn gây ra khi hút khói để xác lập có cần ống tiêu âm hay không. Ống tiêu âm có công dụng làm giảm tiếng ồn khi hoạt động giải trí của quạt hút mùi, những nhà hàng quán ăn vẫn thường sử dụng để bảo vệ khoảng trống yên tĩnh cho khách .

3. Động cơ quạt hút

Quạt hút là thành phần chính trong mạng lưới hệ thống chụp hút khói nhà bếp công nghiệp. Hiện nay tất cả chúng ta thường sử dụng loại quạt li tâm công nghiệp bởi có lực hút mạnh và lực đẩy xa .

Tuỳ vào thể tích khoảng trống của nhà bếp công nghiệp mà tất cả chúng ta sẽ có những lựa chọn khác nhau cho hiệu suất của quạt hút. Có một điều đặc biệt quan trọng mà bạn hoàn toàn có thể không biết đó là hiệu suất quạt hút sẽ tỉ lệ nghịch với thể tích khoảng trống nhà bếp. Sau đây một ví dụ để lựa chọn hiệu suất quạt hút tương thích cho nhà bếp :

Ngoài ra ở một số ít mạng lưới hệ thống chụp hút mùi công nghiệp còn có thêm 1 số ít linh phụ kiện khác như : Chén hứng dầu, tấm kính ngăn dầu mỡ … những linh phụ kiện này đều hoàn toàn có thể thuận tiện tháo lắp vệ sinh cũng như thay thế sửa chữa .

Nguyên lý hoạt động của chụp hút khói bếp công nghiệp

Với cấu trúc chụp hút khói công nghiệp như trên thì nguyên tắc hoạt động giải trí của mạng lưới hệ thống chụp hút khói công nghiệp khá đơn thuần. Khi bạn nhấn công tắc nguồn khởi động, động cơ quạt hút sẽ hút không khí có chứa hơi gas, khói, mùi dầu mỡ … ở khu vực nhà bếp lên một cách tự nhiên. Khi bị hút vào mạng lưới hệ thống, không khí sẽ đi qua những bộ lọc để giữ lại dầu mỡ, sau đó sẽ hướng khí thải ra khỏi nhà bếp trải qua đường ống dẫn gắn trên tường hoặc trần nhà .

Thông thường những mạng lưới hệ thống ống dẫn lúc bấy giờ vẫn xả khí thải qua giải quyết và xử lý ra ngoài thiên nhiên và môi trường, nên việc xem xét lắp ráp để tránh khói xả ra gây ảnh hưởng tác động đến những hộ nhà dân hoặc khu vực xung quanh là điều quan trọng .

Điều quan trọng còn lại khi sử dụng chụp hút khói bếp công nghiệp là lắp đặt 1 hệ thống bếp phù hợp, để được giải đáp các thắc mắc, tư vấn mua sắm cách nhanh nhất là bạn liên hệ số hotline chi nhánh 0965.460.345 để được hỗ trợ miễn phí.

Lựa chọn máy thái thịt thế nào là tốt nhất

Khi chọn mua máy thái thịt, bạn cần quan tâm nhất vào nhu yếu sử dụng của mình, hay đúng chuẩn là mình cần thái thịt gì, độ dày là bao nhiêu, hình dạng như thế nào … ?
CHỌN ĐÚNG loại máy thái thịt mình cần, bạn sẽ tiết kiệm chi phí được rất nhiều ngân sách. Trong quy trình sử dụng, vệ sinh máy cắt thịt tiếp tục để tăng tuổi thọ cho máy và nếu sau này muốn bán cũng được giá cao .

>>> Top 3 máy xay thịt công nghiệp bán chạy nhất trên thị trường

Source: https://thomaygiat.com
Category : Dân Dụng