Cách chiên khoai tây bằng lò vi sóng, lò nướng ít dầu mỡ

Chỉ với chiếc lò nướng hoặc lò vi sóng, bạn hoàn toàn có thể làm khoai tây chiên rất nhanh và ngon, đặc biệt quan trọng là không bị ngấy mỡ .
Khoai tây chiên là món ăn chơi thông dụng ở nhiều vương quốc trên quốc tế, trong đó có Nước Ta. Cách làm đơn thuần, mùi vị cũng dễ ăn nên khoai tây chiên được nhiều bà nội trợ chế biến cho bữa ăn hàng ngày, nấu cho những bé hoặc dùng để ăn chơi .Theo cách thường thì, người ta vẫn hay chiên khoai tây 2 lần trong chảo ngập dầu thì mới đạt được độ giòn, ngon, béo ngậy cho miếng khoai. Tuy nhiên cách làm này không thân thiện với sức khỏe thể chất, nhất là với những ai cần phải kiêng dầu mỡ hay người cần giảm cân. Do đó, bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm cách làm dưới đây để chế biến một đĩa khoai tây chiên vẫn ngon mà lại không có nhiều dầu mỡ, bảo vệ sức khỏe thể chất .

Có 2 cách để chế biến khoai tây chiên: một là thái mỏng kiểu bim bim, hai là thái khúc dày.

Bạn đang đọc: Cách chiên khoai tây bằng lò vi sóng, lò nướng ít dầu mỡ

Đối với kiểu thái mỏng như bim bim

Bạn cẩn sẵn sàng chuẩn bị :- Khoai tây- Muối và tiêuCách làm :- Rửa sạch củ khoai, hoàn toàn có thể gọt vỏ hoặc không, chỉ nên cắt khoảng chừng 1/3 củ khoai tây .- Cắt khoai tây thành lát mỏng dính sau đó ngâm vào nước lạnh khoảng chừng 15 phút với ít muối .- Trải những lát khoai tây lên một tờ giấy nấu ăn. Xịt ít dầu ăn lên mặt khoai và rắc lên những gia vị như muối, tiêu cho vừa miệng .- Cho vào lò vi sóng và bật lò khoảng chừng 4 đến 5 phút, chia nhỏ làm nhiều lần. Những lát khoai tây nằm bên ngoài sẽ không để chín đều và nhanh như những lát bên trong nên bạn hoàn toàn có thể quan tâm đổi chỗ chúng để hoàn toàn có thể chín đều .

Đối với kiểu thái khúc:

Xem thêm: Tổ chức Hàng không Dân dụng Quốc tế – Wikipedia tiếng Việt

Bạn cần chuẩn bị sẵn sàng :- Khoai tây củ lớn- Muối, tiêu, bột tỏi, ớt bột ( nếu thích ) .- Dầu ăn- 8-10 viên đáCách làm :- Cắt khoai tây thành lát nhỏ, dày khoảng chừng 1-2 cm .- Đổ 4 chén nước ấm và chút muối vào bát lớn, khuấy đều, cho thêm 8-10 viên đá cho tới khi tan rồi cho khoai tây vào, đặt cho tủ lạnh ngăn mát khoảng chừng 1-3 giờ. Đây là bước rất quan trọng để khoai tây ngấm đều vị mặn vào bên trong, tăng nhiệt độ, khiến khoai tây hoàn toàn có thể giòn bên ngoài và mềm mịn bên trong .- Vớt khoai tây ra và thấm khô trọn vẹn bằng khăn giấy .

– Khuấy đều một thìa muối còn lại với bột tỏi, hạt tiêu đen, bột ớt hun khói trong một chiếc bát nhỏ. Xếp khoai tây vào tấm nướng bánh, không để các lát khoai dính vào nhau. Rắc gia vị ở bát nhỏ lên trên mặt khoai tây.

Xem thêm: Giải bài tập nghề điện dân dụng lớp 11 Bài 24

– Dùng bình xịt nhẹ nhàng phần dầu lên phía trên .- Nướng 20-25 phút ở nhiệt độ 210 độ C, cho đến khi khoai chuyển màu vàng nâu là được .