Kinh nghiệm luộc bánh chưng bằng bếp ga ngày Tết – Bếp Ga

Gói bánh chưng ngày Tết nhưng bạn vẫn chưa biết luộc bằng gì? Bếp gas sẽ là giải pháp lý tưởng giúp bạn luộc chín bánh chưng vừa thơm ngon lại đẹp mắt. Cùng tham khảo kinh nghiệm luộc bánh chưng bằng bếp ga ngày Tết dưới đây nhé.

Ưu điểm khi luộc bánh chưng bằng bếp ga

Nấu bánh chưng là hoạt động giải trí không hề thiếu được vào ngày Tết đón năm mới. Khi đời sống ngày càng tân tiến, nhiều mái ấm gia đình lựa chọn bếp gas thay thế sửa chữa cho bếp củi luộc bánh chưng. Đối với mái ấm gia đình nhỏ gồm khoảng chừng 4 – 5 người, chỉ muốn luộc khoảng chừng 5 chiếc bánh thì bếp gas là sự lựa chọn tuyệt vời .

Luộc bánh chưng bằng bếp ga là cách đơn giản và tiết kiệm thời gian mà bạn không nên bỏ qua. Cùng tìm hiểu những ưu điểm khi luộc bánh chưng bằng bếp gas:

• Có thiết kế thích hợp cho 5 – 6 chiếc bánh mỗi lần. 
• Bếp gas sử dụng nấu nướng món ăn thuận tiện. 
• Không mất thời gian nhóm củi. 
• Dễ dàng lau chùi sau khi sử dụng.

Cách luộc bánh chưng bằng bếp ga

Dưới đây là hướng dẫn cách luộc bánh chưng bằng bếp gas đơn giản bạn có thể tham khảo: 

Bạn đang đọc: Kinh nghiệm luộc bánh chưng bằng bếp ga ngày Tết – Bếp Ga

Chuẩn bị bánh

Bánh sau khi gói xong bạn lựa chọn nồi để luộc bánh tương thích với kích cỡ của bếp gas. Lót lớp lá dong thừa ở dưới đáy xoong và xếp bánh vào để tránh bị cháy. Lưu ý, bạn nên xếp bánh chưng theo chiều dọc và không nên đặt bánh nằm. Sử dụng lá thừa rồi chèn vào vị trí trống giữa những bánh với nhau, để khi nước sôi bánh không bị vận động và di chuyển ra khỏi vị trí. Chỉ nên kiểm soát và điều chỉnh lượng nước tới ngang mặt bánh khoảng chừng ⅔ diện tích quy hoạnh .

Luộc bánh

Đậy nắp nồi thật chặt và kiểm tra trước khi luộc bánh. Tiến hành luộc bánh trong khoảng chừng 40 – 60 phút so với bánh có size nhỏ. Còn với bánh chưng to thì nên luộc trong khoảng chừng 2 – 3 tiếng để bánh nhanh chín .

Mẹo luộc bánh chưng bằng bếp gas tiếp theo mà bạn không nên bỏ qua đó là. Khi nấu bánh được một thời gian bạn hãy vớt bánh ra và rửa với nước lạnh. Thay nước rồi tiếp tục luộc bánh, như vậy bánh xe có màu xanh đẹp mắt và chín mềm ngon hơn. 

Xem thêm: Giải bài tập nghề điện dân dụng lớp 11 Bài 24

Cuối cùng lấy bánh chưng sau khi luộc. Bánh chín bạn tắt bếp và vớt bánh ra cho vào thau nước lạnh. Xếp hành thành từng hàng và dùng vật nặng đè lên bánh cho dền ngon và vuông vắn .

Mẹo luộc bánh chưng bằng bếp ga ngon nhất

Để luộc bánh chưng ngon bằng bếp gas, bạn có thể tham khảo những mẹo dưới đây:

Xem thêm: Biện pháp thi công từ móng đến hoàn thiện nhà dân dụng | Chia sẻ Hồ sơ xây dựng

• Nên ngâm gạo cùng với nước tro để bánh nhanh chín hơn. 
• Lấy nước củ riềng trộn đều cùng với gạo để gói bánh sẽ có màu xanh đẹp mắt. 
• Có thể cho thêm chút baking soda vào nồi để bánh nhanh chín và có màu xanh đẹp mắt.
• Lá dong sau khi rửa sạch, bạn lau khô và trần cùng với nước sôi để bánh không bị mốc vỏ. 
• Sử dụng lá bánh thừa để chèn bánh.

Luộc bánh chưng bằng bếp gas tốn nhiều gas không?

Thông thường bếp gas sử dụng để nấu nướng hàng ngày, đó là những món ăn có thời hạn nấu nhanh gọn. Kể cả với những món ninh, hầm nhiều mái ấm gia đình cũng lựa chọn nồi áp suất để tiết kiệm ngân sách và chi phí gas. Vậy luộc bánh chưng bằng bếp gas có tốn nhiều gas không ? Câu vấn đáp là có, vì thời hạn luộc chín bánh chưng rất lâu khoảng chừng 8 – 10 tiếng. Do đó, nếu luộc bánh chưng bằng bếp gas hoàn toàn có thể sẽ cần tới 1 – 2 bình gas loại 12 kg mới hoàn toàn có thể chín được. Như vậy, để luộc bánh chưng bằng gas bạn sẽ phải mất tới 600.000 đ – 800.000 đ tiền gas. Đây là ngân sách quá lớn để luộc bánh chưng bằng bếp gas .
Do đó, chỉ nên luộc bánh chưng bằng bếp gas với số lượng ít khoảng chừng 4 – 5 cái. Nếu luộc bánh chưng nhiều tầm trên 10 – 15 cái tốt nhất bạn nên sử dụng củi hay than để tiết kiệm chi phí. Không nên luộc bánh chưng bằng bếp gas vừa tốn kém, mà bánh lại không ngon như luộc bằng củi hay than .

Trên đây là kinh nghiệm luộc bánh chưng bằng bếp ga ngày Tết, hy vọng sẽ giúp gia đình bạn có mẻ bánh chưng xanh đẹp và mềm ngon để thưởng thức trong dịp năm mới nhé. Để đặt mua bếp gas giá ưu đãi, bạn vui lòng liên hệ với Siêu thị bếp gas theo hotline 1900 0388 – 0834 666 666. 

Source: https://thomaygiat.com
Category : Dân Dụng