Cách nào luộc ngô đơn giản, nhanh và ngon nhất?

Để có bắp ngô luộc thật ngon, thật ngọt, thật thơm thì thứ nhất những bà những mẹ phải biết chọn những bắp ngô ngon .

Cách chọn ngô ngon ngọt

Bạn đang đọc: Cách nào luộc ngô đơn giản, nhanh và ngon nhất?

– Đầu tiên bạn nên chọn những bắp ngô tươi ( mới bẻ ngay và luôn thì càng tốt ) có áo bắp màu xanh tươi .
– Chú ý cuống không được thâm hay héo ( vì như vậy tinh bột trong ngô chưa bị chuyển hóa nên sẽ có được vị ngọt tự nhiên hơn ) .
– Chọn những bắp có hạt mẩy, đều, bóng. Đặc biệt không nên chọn bắp quá to mà nên chọn những bắp thon dài vừa phải .
– Dùng móng tay bấm nhẹ vào hạt ngô để chọn được bắp non hay già hay dẻo tùy theo sở trường thích nghi của mỗi người .
– Xin ít râu ngô để khi luộc ngô bằng xoong thơm và ngọt hơn .

Ba cách luộc ngô ngon tuyệt cú mèo

Cách 1: Luộc ngô bằng xoong

– Chọn chiếc nồi to để hoàn toàn có thể luộc được những bắp ngô dài và giúp ngô chín đều, chín nhanh .
– Xếp ngô vào nồi, đổ nước ngập chỉ 2/3 những bắp ngô, cho 2 thìa đường và râu ngô vào nồi rồi đặt lên nhà bếp. Đun to lửa cho đến khi nồi ngô sôi và giảm nhiệt độ. Đun sôi trong khoảng chừng 20 phút là ngô sẽ chín .

Cách 2: Luộc ngô bằng nồi cơm điện

Xem thêm: Bí quyết hâm nóng thức ăn bằng lò vi sóng và lò nướng hiệu quả

– Vì nồi cơm điện có chiều ngang hẹp nên để luộc được nhiều bắp và bảo vệ chín đều thì tốt nhất bạn nên bẻ đôi bắp ngô trước khi xếp vào nồi .
– Cách thức luộc tương tự như như luộc bằng xoong .

Cách 3: Luộc ngô bằng lò vi sóng

– Đặt bắp ngô sạch còn nguyên lớp áo vào trong lò vi sóng, bật 3 phút ở mức nhiệt độ cao nhất. Bắp ngô được phủ bọc trong lớp áo vỏ kín sẽ chín rất nhanh .
– Khi lấy ra khỏi lò vi sóng, bạn chỉ cần dùng dao cắt 1 lớp ở phần cuống bắp ngô khoảng chừng 3 cm tính từ cuống bắp ngô .
– Dùng tay cầm phía đầu bắp ngô lắc mạnh để bắp ngô trượt ra khỏi lớp vỏ áo, rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Mẹo nhỏ để ngô ngon hơn nữa

Sau khi luộc ngô chín bằng 1 trong 3 cách trên, vớt ngô ra rổ và phết 1 lớp mật ong mỏng mảnh lên bắp ngô. Khi ngô bay hết hơi nóng, mật ong se lại và bám vào kẽ hạt ngô không bị ướt, ăn vừa ngọt vừa thơm .

XEM VIDEO CÁCH LUỘC NGÔ BẰNG LÒ VI SÓNG

Xem thêm: Tổ chức Hàng không Dân dụng Quốc tế – Wikipedia tiếng Việt