Cách nướng pizza bằng lò nướng thơm ngon đơn giản tại nhà

Nướng pizza bằng lò nướng tưởng chừng như quen thuộc nhưng lại khiến nhiều người cảm thấy bồn chồn. Cùng xem cách nướng pizza bằng lò nướng siêu đơn thuần dưới đây !Nền nhà hàng Ý rất phong phú và đa dạng và phong phú, nó chứa nhiều tinh hoa của siêu thị nhà hàng châu Âu. Các món ăn từ Ý rất được nhiều người yêu thích, đặc biệt quan trọng là pizza. Các món pizza ở shop hoàn toàn có thể mê hoặc bạn nhưng nhiều lúc bạn lại muốn tự mình thực thi để thoả mãn đam mê Hơn nữa, tự làm pizza tại nhà hoàn toàn có thể chế biến mùi vị bạn yêu quý và bảo vệ bảo đảm an toàn vệ sinh .
Nếu bạn nghĩ làm pizza rất khó thì bạn nên theo dõi những san sẻ của Khánh Vy Home trong bài viết này. Chúng tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cụ thể từ công thức đến cách nướng pizza bằng lò nướng thơm ngon và mê hoặc nhất tại nhà !

Bạn cần lưu ý gì trước khi làm pizza tại nhà?

Chú ý 1 số ít cụ thể khi làm bánh để có chiếc pizza tuyệt vời và hoàn hảo nhất
Để có những chiếc bánh pizza tuyệt đối bạn cần có một vài chú ý quan tâm. Những chú ý quan tâm dưới đây sẽ giúp quy trình làm bánh của bạn trở nên thuận tiện hơn .

Điều chỉnh nhiệt độ

Nhiệt độ góp thêm phần quan trọng để làm bánh pizza ngon hơn. Thông thường người ta sẽ nướng bánh pizza trong khoảng chừng từ 190 đến 220 độ C tùy từng loại bánh. Bạn cần biết đúng mực loại bánh bạn đang làm ( dựa vào kích cỡ và nhân ) để chỉnh sửa nhiệt độ tương thích .

Thời gian nướng như thế nào?

Nướng bánh pizza bao nhiêu phút là đủ ? Đây có lẽ rằng là câu hỏi của hầu hết những người làm bánh pizza tại nhà. Thời gian nướng bánh rất quan trọng, nướng bánh quá lâu bánh sẽ khô và phần nhân quá chín. Tuy nhiên thời hạn nướng bánh không đủ thời hạn thì bánh hoàn toàn có thể không chín .
Thông thường, một chiếc bánh pizza đường kính 30 cm sẽ cần nướng trong 15 đến 20 phút để chín trọn vẹn. Vì thế với những chiếc bánh nhỏ hơn bạn sẽ cần thời hạn nướng ít hơn và ngược lại .

Lựa chọn nguyên liệu thích hợp

Những nguyên vật liệu tươi ngon sẽ cho sinh ra những chiếc bánh pizza chất lượng. Với bánh pizza thì chất lượng của phô mai và sốt cà chua sẽ quyết định hành động mùi vị của bánh. Bạn nên chọn những nguyên vật liệu đáng an toàn và đáng tin cậy để có chiếc bánh tuyệt vời và hoàn hảo nhất nhất .

Xem thêm tại: Nên mua lò nướng loại nào? TOP 10 lò nướng hãng nào tốt nhất hiện nay

Nguyên liệu cần có

Để tạo ra những chiếc bánh pizza chất lượng cao bạn cần chọn những loại nguyên vật liệu tốt nhất. Dưới đây là những nguyên vật liệu bạn cần :

Nguyên liệu

• ½ kg bột mì
• ½ thìa men nở
• ¼ thìa đường
• 5 gram muối
• 50ml dầu oliu
• 300ml nước
• Sốt cà chua
• Phô mai

Nhân bánh : xúc xích, dăm bông, món ăn hải sản, …. ( tùy theo sở trường thích nghi của bạn )

Dụng cụ cần thiết:

• Bát lớn
• Màng bọc thực phẩm
• Cây cán bột
• Khay nướng
• Lò nướng bánh

Xem thêm tại: Hướng dẫn cách nướng cá bằng lò nướng siêu ngon tại nhà

Hướng dẫn làm bánh pizza bằng lò nướng chi tiết nhất

Thực hiện theo hướng dẫn để nướng bánh pizza bằng lò nướng thành công xuất sắc
Để làm ra những chiếc bánh pizza tuyệt vời tại nhà, hãy làm theo hướng dẫn chi tiết cụ thể dưới đây của chúng tôi .

Bước 1: Pha bột

Đầu tiên, bạn dùng nước ấm để pha bột nở. Sau khi bột nở tan thì cho thêm một thìa dầu olive, 1 chút muối, 1 thìa đường rồi khuấy đều hỗn hợp cho tan .
Cho bột mì vào một chiếc bát lớn, đổ từ từ dung dịch vừa pha vào bột trong bát. Vừa đổ nước vừa dùng tay hoặc công cụ trộn bột khuấy nhẹ để trấn áp lượng nước vừa phải .

Bước 2: Nhào bột

Đeo găng tay vào rồi nhào bột. Khi nhào bột nếu thấy bột hơi nhão dính thì cho thêm bột khô. Nhào bột đều trong bát cho đến khi thu được khối bột dẻo .
Cho bột ra khỏi bát rồi khởi đầu nhào trên mặt phẳng như thớt hoặc mâm. Nhào cho đến khi bột dẻo mà không dính là được .

Bước 3: Ủ bột

• Chuẩn bị một chiếc bát lớn rồi quét dầu olive trong lòng bát. Cuộn tròn cuộn bột rồi để vào bát. Lấy dầu olive quét lên toàn bộ bề mặt cục bột.
• Sử dụng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát rồi để vào chỗ tối ủ trong 2 tiếng.
• Sau 2 tiếng bột đã nở gấp đôi và có bọt khí trên bề mặt là thành công.

Bước 4: Cán bột để làm đế bánh

• Sau khi bột nở thì bỏ ra mặt phẳng, cắt thành từng phần bằng nhau.
• Rắc bột khô lên bề mặt cục bột rồi dùng cán bột cán mỏng thành hình tròn đều có độ dày 3mm.
• Đặt đế bánh đã cán mỏng vào khuôn hoặc khay nướng sau đó gấp mép bánh khoảng 1cm để tạo viền bánh.

Bước 5: Thêm nhân bánh pizza

• Trải đều một lớp sốt cà chua nghiền lên vỏ bánh, cho vừa phải
• Rải đều phô mai bào sợi lên mặt bánh sau đó đặt nhân bánh lên. Nhân bánh có thể chọn lựa tùy thuộc vào sở thích của bạn, cắt nhỏ chúng rồi xếp lên trên.
• Cho thêm một lớp phô mai nữa lên trên.

Bước 6: Nướng bánh

Căn chỉnh nhiệt độ tương thích để có những chiếc bánh tuyệt vời và hoàn hảo nhất

• Bạn cần làm nóng lò trước khi nướng bánh. Bật lò nướng khoảng 250 đến 260 độ C trong vòng 5 phút để làm nóng lò.
• Giảm nhiệt độ xuống khoảng 210 độ C rồi cho khay bánh vào nướng. Bánh pizza có đường kính 30cm sẽ nướng từ 15 đến 20 phút.
• Khi nướng cần chú ý quan sát bánh để tránh bánh bị cháy.
• Sau khi bánh chín vàng giòn, có mùi thơm thì rắc thêm rau hoặc cà chua lên để ăn kèm

Chỉ với vài bước đơn thuần bạn hoàn toàn có thể tự nướng bánh pizza bằng lò nướng thơm ngon tại nhà. Với công thức siêu dễ của Khánh Vy Home, bạn không cần phải đến những shop pizza để mua mà hoàn toàn có thể tự tay làm ra mùi vị pizza bạn yêu dấu. Chúc bạn thành công xuất sắc với công thức tuyệt vời này .

Xem thêm tại: Top 10+ lò nướng bánh gia đình tốt nhất 2022

Source: https://thomaygiat.com
Category : Dân Dụng