Làm sườn nướng mật ong ngon ngất ngây bằng lò vi sóng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Làm sườn nướng mật ong ngon ngất ngây bằng lò vi sóng - 1

Bạn đang đọc: Làm sườn nướng mật ong ngon ngất ngây bằng lò vi sóng

– Sườn : 500 gram sườn non còn nguyên miếng
– Gừng, hành, 3 tép tỏi nhỏ, sả, ớt
– Mật ong : 4 thìa cafe nhỏ ( nếu nhà bạn không có mật ong thì bạn hoàn toàn có thể sửa chữa thay thế bằng mạch nha )
– Xì dầu : 2 thìa cafe xì dầu ( nước tương )
– Dầu vừng : 1 thìa cà phê
– Rượu : 1 thìa nhỏ
– ½ thìa cafe ngũ vị hương
– 1 thìa cafe muối, ớt bột ( nếu bạn ăn cay )
– Ít vừng rang ( mè rang )
– Khay nướng .

Sơ chế nguyên liệu làm sườn nướng mật ong

– Sườn non : Rửa sạch với nước có pha muối loãng rồi chần qua nước sôi nóng, để ráo, thái thành từng miếng dài khoảng chừng 5 cm, bề ngang là 2 dẻ sườn nhé .
– Chanh tươi : Lấy nước cốt
– Tỏi : Lột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ .

– Ớt sừng: 1 trái tỉa hoa để trang trí, 4 trái băm nhỏ

Xem thêm: Lý thuyết Công nghệ 9 Bài 1: Giới thiệu nghề điện dân dụng (hay, chi tiết)

– Dưa leo : Rửa sạch, thái lát tròn xếp quanh viền đĩa vừa dùng để trang trí cho món ăn thêm phần thích mắt vừa để ăn kèm món sườn nướng mật ong luôn nhé .
– Rau thơm, rau mùi : Nhặt vừa rửa sạch, để ráo .
– Tiêu sọ tươi : Rửa sạch, giã nhỏ .

Cách làm sườn nướng mật ong bằng lò vi sóng

– Bước 1 : Cho sườn vào tô lớn, tiếp đó bạn cho những loại gia vị dùng để ướp sườn. Nếu hoàn toàn có thể bạn cho sườn vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng chừng 2 tiếng thì món sườn nướng mật ong sẽ đậm đà hơn rất nhiều đấy
– Bước 2 : Chuẩn bị một khay nướng chữ nhật, đổ vào khay ít nước sôi .
– Bước 3 : Dùng một khay nướng khác có lót giấy nướng, để từng miếng sườn lên khay. Rắc vừng lên bề mặt thịt. Giữ lại bát nước ướp thịt để quét lên bề mặt thịt trong khi nướng .
– Bước 4 : Để khay nướng chữ nhật có sẵn nước sôi vào lò trước, sau đó đặt khay nướng thịt lên trên khay chữ nhật đó, kéo hờ để hơi nước ở khay dưới bốc lên có công dụng làm thịt không bị khô .

– Bước 5 : Khi nướng bạn nhớ đôi lúc phết nước ướp thịt lên bề mặt thịt để thịt bóng, có màu đẹp. Nướng ở nhiệt độ 180 ºC, trong vòng từ 45 – 60 phút, thịt chín bạn lấy ra khỏi lò .

Chúc bạn thực hiện thành công!

Xem thêm: Tổ chức Hàng không Dân dụng Quốc tế – Wikipedia tiếng Việt